投稿者「nakagawa」のアーカイブ

雑穀米、梅干し、人参グラッセ、おからの焚いたん、堀川午房きんぴら、鳴門金時拍子揚げ、万願寺とうがらし、なっぱとお揚げさんの焚いたん、京茄子の黒胡汚し

今朝は素揚げして天日塩と七味で。七味はやっぱり清水の七味家のものでなければいけない。香りが違う。

白菜とお揚げさんをだしじゃこの出しで焚く。ぐみぐみにならないように。

地鶏を直焼きして。九条葱はブツ切り。おばあちゃんは気に入ってくれました。

雑穀米、梅干し、人参グラッセ、カレーキャベツ、芽ひじき蓮根、たかきびバーグ、ひすい豆。