投稿者「nakagawa」のアーカイブ

煎りたての胡麻の薫りが飛ばない内に。

京人参と大豆を入れて。 甘みは玉葱と京人参から頂く。

マクロビ仕様のきつねそば。 だしが旨い。

うどんだしを作ろう。 鰹を使わなくなったから豊かな味のうどんだしができないなどとは言わせない。

聖護院蕪を切り漬けにした。 細切り昆布と柚子の皮を入れて。 炊きたての玄米に実によく合う。