投稿者「nakagawa」のアーカイブ

豆乳クリームパスタ
アルチェネロの全粒ペンネ、ブロッコリー、カリフラワー、たまねぎ、シメジ、松の実、ロケット。
豆乳と本葛がクリームのとろみをうまく作り出している。
にんにくが入る珍しいメニューです。

杏のソースをかけて

蓮根とごぼうとたまねぎの味噌煮。
メールで京都から到着。
見よう見まねでここまでできたら、たいしたもの。
嬉しいことです。
帰ったら山盛りお料理を教えてあげよう。
心も一緒に。

甘酒で甘みをつけてグリルしてある。葛あんをかけて。

野菜のかき揚げとモロッコ隠元豆、ブロッコリーの薄衣揚げ。
素麺松葉を添えて。

(さらに…)