投稿者「nakagawa」のアーカイブ

自慢の柚子味噌を載せて。 箸ですっと切れる柔らかさが嬉しい。

こんがり焼いた玄米餅を一つ入れよう。

娘が帰ってきた朝はやっぱりこれ。

山田ファーム産の大根の葉を胡麻油で炒める。京人参のどぼづけと。

灘の沢の鶴の酒粕を頂いた。 伏見の酒粕とは違う男酒の粕は、大根と人参の甘さを引き出してくれる。 甘ったるくならずに実に美味しくできた。