投稿者「nakagawa」のアーカイブ

さあ今夜は何を食べよう。旨い玄米と胡麻塩と

大豆の甘さと蓮根、人参の甘さを引き出すのが楽しい。

胡麻塩が切れたので仕込み。 今日は１３対１にした。身体の声に耳を傾けて。

煎りたての金胡麻で和える。 薫りがご馳走な朝ごはん。

玄米ビーフン、玉葱、薄揚げを昆布出しでウォーターソテーし、塩胡椒、醤油で味をつけ、最後に温めた胡麻油をかけて食べる。