検索結果: マクロビ井戸端会議

早いですね?。
ちょっと前に、東京での「美風ゼミ」が終わったと思っていたのに、気がついてみるともう１１月の申し込みを開始する日が迫っているなんて。
「東京での美風ゼミは、いつから受付けですか？」とメールをいただいて、「あ、そうだった」と気がついた次第です。
性格というのは面白いもので、このように告知をしなくても、さっさと告知とは無関係に申し込んでくださる方もいらっしゃるんですよ。
逆にいうと、自分が申し込みたい時に申し込むということですね。
これは結構大切なことかも知れません。
銀行の利用時間が、銀行の窓口の営業時間に合わせることより、自分の行きたい時間に利用できるようになるのと同じことですね。
ということで、今回から「美風ゼミ＠東京」は、随時申し込みを受け付けることにしました。
お時間のある時に、申し込みフォームからお申し込みくださいね。

しかし、ゼミの前に、おおよその予定はお知らせした方がいいかなと思いますので、大体２週間くらい前になりましたら、一応告知の記事をアップさせていただきます。
では、１１月のご案内です。
*　　　　*　　　　*　　　　*
「第３回美風ゼミ＠東京」の申込みを開始します。
なお、１回目も２回目も、「美風ゼミ」の後でお食事会に行きましたが、それがとても楽しくて充実していました。
今回も（というか毎回）、ゼミの後はお食事会を予定しておりますので、お時間をたっぷりとってお出かけくださると嬉しいです♪
◆イベント名　 日本の伝統食文化研究会「美風ゼミ」
◆今回のメインテーマ　　「主食とおかずの量ついて」
◆チューター　 マクロ美風

◆開催日　 　   ２００７年１１月３日（土）

◆時　 間　　　 １３：００?１５：００　　ゼミ前半
１５：００?１５：３０　　休憩
１５：３０?１７：３０　　ゼミ後半
１８：００?２１：００　　お食事会
（ご都合の良い時間帯だけのご参加ＯＫ）
◆場　 所　　　　「奈良県代官山 i スタジオ」　　２階展示スペース１

東京都渋谷区恵比寿西1丁目36番10号
TEL.03-3461-5550
渋谷駅を含む地図
◆交　 通　　　　東急東横線「代官山」駅より徒歩１分　（渋谷駅より１つ目）
◆参加費　　　　５，０００円
◆定　 員　　　　２０名未満
◆締　 切　 　　 １１月分の締め切りは１０月３１日まで
◆申込み先　   こちらのフォームから
（携帯でリンクが出来ない場合は、下記までメールをください）
form@bifu.co.jp　（コピーしてお使いください）

◆問合せ先　   マクロ美風の下記アドレスまで
　　　　　　　　　　 form@bifu.co.jp　（コピーしてお使いください）
*　　　　*　　　　*　　　　*

＜今後の「美風ゼミ＠東京」の開催予定＞
２００７年　  １２月　１日（土）
２００８年　 　 １月１３日（日）
２月   １日（金）
３月   １日（土）
４月 　５日（土）
（ご都合の良い回のみのご参加ＯＫ）
*　　　　*　　　　*　　　　*
「美風ゼミ」では、こんな方をお待ちしています！

・これからマクロビオティックを始めたい方
・マクロビオティックを始めたばかりの方
・マクロビオティック料理は美味しくないと思っている方
・玄米ごはんを美味しく炊きたい方

・マクロビオティックを始めたけれど、孤立している方
・マクロビオティックを実践しながら悩んでいる方
・マクロビオティックの相談をしたい方

・マクロビ仲間が欲しい方
・マクロビ情報を欲しい方
・みんな仲良く一緒に楽しい人生を送りたい方

◆関連記事
１０月１３日開催の「美風ゼミ」について
第1回「美風ゼミ＠東京」を終えて
　　「美風ゼミ」詳細のご案内

　　ブログ開設２周年&「美風ゼミ」について
　　「マクロビ井戸端会議」の原点と「美風ゼミ」について
　

告知記事ばかり続いて申し訳ありませんが、もうしばらくご辛抱くださいませ。
「美風ゼミ」の本家、「Lilas（りら）・マクロビオティックスクール」での「美風ゼミ」開催のお知らせです。

*　　　　　*　　　　　*　　　　　*
◆日にち　　１１月１１日（日）
◆時  間　　１３：３０?１５：３０　　ゼミ前半
１５：３０?１６：００　　休憩
１６：００?１８：００　　ゼミ後半
◆参加費　　５，０００円
◆会  場　　 札幌市中央区南1条西22丁目1番1号
　　　　　　　　  （詳細はお申込者にお知らせいたします）
◆お申し込み･お問合せ　chocoholicさんまで
chocoholic117@excite.co.jp　（コピーしてお使いください）
◆締　切　 　１１月５日（月）
                              *  　　  *　　    *　　    *
先にご案内しましたが、この日はゼミの終了後に、すぐ裏にある「青い空流れる雲」さんで、「第４回マクロビ井戸端会議＠札幌」を開催します。
ご都合のつく方は、ぜひご参加なさって、気楽に楽しくマクロビオティック談議ができるひと時を、どうぞお楽しみください。
もちろん、私も参加しますので、ゼミ内での質問なども話題になさってくださって結構ですよ?♪

◆関連記事
「美風ゼミ」についてのお問い合わせから

先日金沢でMaple♪さんとお話ししていて痛感したことがありますので、「美風ゼミ＠金沢」の記事とは別枠で記事にします。
ここ１?２年、急速にマクロビオティックのお料理教室やお店が増えました。
まるで雨後の筍のように。。。
しかし、未だにそれらの波が押し寄せていない所も、全国にはたくさんあります。
いや、むしろこちらの方が多いでしょう。
でも、世はインターネット時代。
情報はどんどん一人歩きして広がります。
そして、それに追い討ちをかけるかのように、テレビが面白おかしくちょっと作為的に取り上げます。
少し前なら「マクロビオティック」という言葉さえ満足に覚えてもらえなかったのに、今では「ああ、聞いたことがある」とか、「あ、マドンナのあれでしょ？」という反応をする人が出てきました。
これはいいような、悪いような、実は複雑な想いが去来します。
しかし、今回は、このことがいいかどうかではなく、主に地方で孤独にマクロビオティックを実践されていらっしゃる方へのメッセージを送りたいと思います。
*　　　　*　　　　*　　　　*
地方で本を片手に黙々とマクロビオティックを実践していると、たくさんの疑問や悩み、それに孤独感が押し寄せます。
マクロビオティックをあれダメこれダメと捉えて、自身の体調も人間関係も破綻寸前になっている人もいます。
「マクロビ井戸端会議」であちこちにお邪魔して、そんな人達にいっぱい会って来ました。
女性の場合は、１０人いたら必ず１人は生理のない人がいました。
中には１０年間生理のない人もいました。
ガリガリに痩せても、生理がなくても、まだまだストイックにマクロビオティックをやろうとするうら若き女性たちに会うと、悲しくなると同時に、何とか目覚めてほしいと祈るような気持ちになります。
そんな人達とお話しをしていると、ある共通項があるのです。
それは「知識の詰め込みすぎ」です。
断片的な知識がいっぱい入っているのですが、それらが体系的になっていないのです。
もっと言えば、「なぜそうするのか？」という理屈を理解していないのです。
たとえば具体的にいいますと、「白砂糖はよくない」という知識が入ると、白砂糖を避けます。＝A
では、「なぜ良くないのか」と聞くと「陰性だから」と言う人もいます。＝B
それでは、「なぜ陰性なのか」と聞くと、「白いから」と言う人もいます。＝C
じゃ、「なぜ白いものは陰性なのか」　と聞くと、段々声が小さくなります。＝D
このA?Dの段階で最も多いのがAです。
その結果救急車で病院に運ばれた人もいます。
*　　　　*　　　　*　　　　*
勉強って何のお勉強でもそうですが、「自分で」するものなんですよね。
学校に行かなければお勉強が出来ないものではありません。
ただ、学校に行った方が効率よく学べるだけです。
さらに付加価値として、友達が出来たり、先生から多くの知識を吸収できるチャンスに恵まれる環境は整います。
しかし、そのチャンスを生かすかどうかもさることながら、学校に行ったことで勉強したつもりになってはいないか？
授業のコマ数をカウントしただけで終わってはいないか？
そんなことを総合的に考えると、学校に通っていても案外力のない人が多いものです。
ついでにひと言。
学校に行っても授業中に私語をする人は論外です！

反対に、地方にいて、あるいは都会でも諸条件で学校に行けない場合でも、しっかり行間を読み、自分の頭で考え、実践し、また考えることを繰り返している人は、ブレていません。
きちんとした「核」をもっています。
特にマクロビオティックでは、この「自分で考え、実践し、また考える作業が不可欠」です。
これなくしてマクロビオティックを自分のものにすることは不可能だと思います。
ですから、学校に行かなくても、このプロセスが出来ている人は、素晴らしいマクロビアンになっているわけです。
*　　　　*　　　　*　　　　*
ちなみに、私が尊敬してやまない大森英櫻先生は、マクロビオティックを知ってから、１０年間独学で勉強を続けた人です。
そうして、やっと自信をつけてから桜沢如一先生の前に登場するのです。
それでも、あれだけの偉業を成し遂げています。
また、今人気者の山村慎一郎先生は、最終的にはボストンに行って久司道夫先生に学んでいらっしゃいますが、その前は、コツコツと独学の時期があります。
山村慎一郎先生のことで、とっても忘れられない逸話があります。
それは、山村慎一郎先生が大森英櫻先生のビデオを、テープが擦り切れるまで何度も何度もまわして勉強した、というものです。
私はこのことを第三者から聞いて、山村先生に直接確認したことがあります。
すると山村先生は、すっごく嬉しそうな顔をして、「そうだよ」と仰いました。
*　　　　*　　　　*　　　　*
このお二人だけでなく、多くの方たちが似たような勉強方法をとっているはずです。
ですから、マクロビオティックのスクールやお料理教室に通えない方でも、不安にならないで、着実にご自分のお勉強を続けてください。
ただ、マクロビオティックの性質上、孤立しがちになってしまうので、そんな時には「マクロビ井戸端会議」や「美風ゼミ」に参加して、マクロビオティックへの想いを共有すると共に、ぜひ、お友達を作ってください。
たった一人でもいいから、マクロビオティックや陰陽のお話が出来る人がいると、状況は一変しますよ。
世の中はいらない情報の方が多くて、そんな情報は大抵一方的にやってく来るものです。
本当に必要な情報は、むしろ自分から掴みに行くものではないでしょうかね。
待っているのではなく、自分の五感を使って情報を捕りに行くのです。
しかし、「気」の流れがきちんと整ってくると、本当に必要な情報は向こうからやって来ます。
ちょうどいいタイミングで。
マクロビオティックは、そんな流れを加速してくれますよ。
笑顔で、楽しく、マクロビオティックを続けましょうね。
つらいと思ったら、必ずどこか間違っていますよ。
体にいいことがつらいなんて、どこかおかしいじゃありませんか？
いつも楽しく、ワクワクと心ときめいて、輝く毎日を送りましょ♪
最後に、Maple♪さんへ。
Maple♪さんはお若いのに、しっかりとご自分の勉強をされていて、理想的なマクロビオティックの捉え方をされていました。
ストイックになりすぎず、それでいて基本はきちんと押さえ、ご主人との関係も素晴らしくうまくいっています。
９時間二人っきりでお話ししてみて、穏やかで落ち着いたその雰囲気は、実に財産だと思いました。
これから金沢の地で、マクロビオティックのお仲間と共に、新しい核を作って下さることを、心から願っています。

私が地方へ行く時の行動パターンは、大体前日の夜から徹夜か、１?２時間の睡眠で２時半?３時起床です。
朝シャンプーをして、髪を巻いて、家族のためのご飯（子供のお弁当も）を用意して、いざ出陣！
金沢へ行く日は日曜日だったので、お弁当はなし。
でも、朝から雨だったのです。これが問題・・・。
６：００に自宅を出て金沢へ向かっていると、「あ?髪が・・・」。
せっかく巻いた髪が無残にもカールがとれてきます・・・。
金沢に着いた時には、醜いオバさんになってしまいました・・・。
でも、しょうがない。
気を取り直して、昼食を食べることに。
さてさて、金沢に来たらやっぱり新鮮なお魚でしょう！
と行きたいところですが、そこは私だってマクロビアン！
いいお店がありました。
「加賀麩司　宮田」、麩料理の専門店です。
細かいことを書き出すと余りにも長くなるので、簡単にひと言。
お麩づくしというのは、結構胃にもたれます。
それはそうです、蛋白質の塊ですもん。
でも、確実に本物のお味でしたよ。美味しかった！
特に「生麩のステーキ」が美味！
　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
さてさて、「美風ゼミ」の始まりです。
ちょうど良い人数なので、まあるくなってお話開始。
美風ゼミでは、ブログに書かない（書けない）こと、マクロビオティックの本に書いていないようなことをお話しするのが目的ですから、ゼミが始まるまでお話の内容は決まっていません。
参加者の質問からどんどん話が進んで行きます。
それでも、あっという間に時間は過ぎてしまいます。
いつも時間が足りません。
でも、時間になったので、お食事のお店「かむかむ」さんへ。
ここがまた落ち着くのです。
あまりにも落ち着きすぎて、閉店になっているのに、お店のオーナーさんとすっかり話し込んでしまいました。
とっても笑顔が素敵で若々しくて、オマケに超美人、スタイル抜群！のお母様とお嬢様。
東京のリマ・クッキングスクールまで通ったというお嬢さんとの意気投合はもちろん、お母様とは桜沢如一先生のお話で盛り上がりました。
このお店は、何といっても「気」が良かったです。
インテリアも和と洋がうまい具合に調和していて、とってもいい空間でした。
あ、そうそう、肝心なお料理ですが、これだけいい「気」を保てる人が作ったお料理ですから、当然丁寧に作られていて感激しました。
特にサツマイモ入りの玄米ごはんが、やさし?いお味で最高に美味しかったです。
これは家庭でもマクロビオティックのお店でも共通することなのですが、「玄米ごはん」が美味しく炊けていないと、他にどんなに美味しいおかずがあっても悲しくなります。
反対に、「玄米ごはん」が美味しく炊けていると、それだけで幸せな気分になります。
ですから、かむかむさんでは、とっても幸せになりました♪
さらに、別れ際には、玄米おにぎりのお土産までいただいてしまいました。
　　　　　　　　　　　
これでオシマイにならないのが「マクロビ井戸端会議」からのお定まりのコース。
Maple♪さんと二人だけで、語らい処「坐・和民」へ。
Maple♪さんはお酒を飲まないので、私もおとなしくお茶で乾杯！
閉店の３時近くまでいたのでした・・・。
それから私は金沢エクセルホテル東急にチェックイン。
広くてとっても綺麗なお部屋で満足！
４時の就寝と相成りましたzzz。
　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
サアー、翌日は雨も止みました！
１５階のホテルの窓からは、素敵な景色が！
眼下には何やら同じ黒い色の瓦屋根が・・・。
周りの建物より明らかに低くて庭があって、ポッカリと異質な空間。
時の流れが止まっているかのよう。
地図で確認すると、「長町武家屋敷跡」らしい。
むむむ。
急に興味が湧いて来ます。
目を転じて遠くを眺めると、日本海が見えて、な?んだかホンワカした気持ちになって来ました。
いつも忙しく飛び回っているので、「マクロビ井戸端会議」で全国各地に行っても、観光をしたことがありません。
いつもホテルから乗り物に直行です。
それが今回は、どうしたわけかふっと観光をしてみたくなりました。
だって、ホテルの周りは徒歩２?１０分で金沢の観光どころがいくつもあるんだもの。
俄然行きたくなりました！
チェックアウトのついでにフロントでお話をしていると、「もう一泊いかがですか？」と言われてしまうほど、行きたいところだらけでした。
そんなこんなで、真っ直ぐ帰らずに金沢の観光をすることになりました。
長くなるので、これから先は割愛しますが、改めて金沢で感じたことは、昔の人の生活様式や知恵が、今マクロビオティックの観点から考えると、とても腑に落ちることばかりだということです。
特に金沢城公園の石垣では、石積みの中に陰陽の積み方を見て、妙に親近感を持ってしまいました。
確かにマクロビオティックの陰陽と合致しています。
「温故知新」とは良く言われる言葉ですが、特にマクロビオティックではその意味合いが強いように感じます。
「石垣を見てマクロビオティック」なんて、思いもよらない収穫があった金沢でした。
それにしても金沢は、訪ねて見たいところが沢山ありますね?。
ぜひ、また、家族と一緒に来てみたいと思いました。

お待たせしました。
「第２回美風ゼミ＠東京」の申込みを開始します。
なお、前回は、「美風ゼミ」の後でお食事会に行きましたが、それがとても楽しくて充実していました。
今回も（というか毎回）、ゼミの後はお食事会を予定しておりますので、お時間をたっぷりとってお出かけくださると嬉しいです♪
◆イベント名　 日本の伝統食文化研究会「美風ゼミ」
◆チューター　 マクロ美風

◆開催日　 　   ２００７年　１０月１３日（土）

◆時　 間　　　　１３：００?１７：００
◆場　 所　　　　「奈良県代官山 i スタジオ」　　２階展示スペース１

東京都渋谷区恵比寿西1丁目36番10号
TEL.03-3461-5550
渋谷駅を含む地図
◆交　 通　　　　東急東横線「代官山」駅より徒歩１分　（渋谷駅より１つ目）
◆参加費　　　　５，０００円
◆定　 員　　　　２０名未満
◆申込期間　　 １０月４日（木）?１１日（木）
◆申込み先　   こちらのフォームから
（携帯でリンクが出来ない場合は、下記までメールをください）
form@bifu.co.jp　（コピーしてお使いください）

◆問合せ先　   マクロ美風の下記アドレスまで
　　　　　　　　　　 form@bifu.co.jp　（コピーしてお使いください）
*　　　　*　　　　*　　　　*
「美風ゼミ」では、こんな方をお待ちしています！

・これからマクロビオティックを始めたい方
・マクロビオティックを始めたばかりの方
・マクロビオティック料理は美味しくないと思っている方
・玄米ごはんを美味しく炊きたい方

・マクロビオティックを始めたけれど、孤立している方
・マクロビオティックを実践しながら悩んでいる方
・マクロビオティックの相談をしたい方

・マクロビ仲間が欲しい方
・マクロビ情報を欲しい方
・みんな仲良く一緒に楽しい人生を送りたい方
                        *    *    *    *

＜今後の「美風ゼミ＠東京」の開催予定＞
２００７年　１０月１３日（土）
１１月　３日（土）
１２月　１日（土）
２００８年　  １月１３日（日）
２月   １日（金）
３月   １日（土）
（都合の良い回のみの参加ＯＫ）

◆関連記事
１０月１３日開催の「美風ゼミ」について
第1回「美風ゼミ＠東京」を終えて
　　「美風ゼミ」詳細のご案内

　　ブログ開設２周年&「美風ゼミ」について
　　「マクロビ井戸端会議」の原点と「美風ゼミ」について