お待たせしておりましたシリット社の新製品「シラルガン Ｔ プラス」が、大阪の代理店から発送が始まりました。
あなたのお手元には届きましたでしょうか？
この「シラルガン Ｔ プラス」は大変優れモノでして、私はかれこれ半年近く使っております。
まさにオートマチック車というにふさわしい炊き方が可能で、勝手にお鍋が炊き上げる感じです。
このお鍋のお仲間が一気に増えると思うと、とっても嬉しいです。
今までマスターされた炊き方であっても、お鍋が変わると「あれ？」ということはよくあります。
しかし慌てることはありません。
よ?く考えて、基本に忠実に炊いてみてください。
今まで味わったことがないくらい美味しい玄米ご飯が炊けますよ。
つい先日もそんな至福の想いを記事にしたところです。
* * * *
さてさて、一方「フィスラー」をお使いの方は、ぜひきちんとお掃除をしてあげてくださいね。
使っている月数や炊飯回数に関係なく、１回でも吹きこぼれを起こすと、その時のおねばが固まってこびりついていることが考えられます。
そんな時には分解洗浄をしましょう。
この写真のような部品まで洗えればＯＫです。
これが無理なら、高圧洗浄をするだけでも違います。
中川さんがフィスラー社に確認したところ、この写真のとおりにお掃除しても大丈夫、というかむしろそのように指導していただきたいとのお返事をもらっておりますので、安心して洗浄してください。
一方、シラルガンはフィスラーに比べてデリケートな部分があるので、フタの分解掃除はある程度のところまでしかメーカーでは認めておりません。
ですから、私は高圧洗浄で済ませています。
使用中にもし不具合が起きた時には、メーカーに送ってください。
圧力鍋はフタの部分にその機能が凝縮されていますので、その調子をご自分の体と同じように注意深く観察をしながら、美味しいご飯を炊き上げてくださいね。
ご飯が美味しくない時、それはお鍋の調子が悪いか、あなたの体調（＝心）がイマイチかのどちらかです。
さあ、新しいお鍋で泣けるほど美味しいご飯を炊いてくださいね。
そして、お幸せになってください！
おっと、火加減はこんな写真も参考になさってね。
最後の残圧はこんな感じです。
◆この記事のコメント欄に、中川さんのアドバイスがあります。
Ｍａ（３１?８）さんへの中川さんのコメントが参考になるので、こちらにコピペしておきます。
（２０１０/１/２９追記）
Commented by zenemon at 2010-01-29 10:40
Ma(31-8)さん こんにちは
糊のように固まってしまったらもう高圧水蒸気洗浄では取れません。
メーカーにメンテナンスに出して下さい。
吹きこぼれてしまったら、炊飯が終わったらすぐに湯につけておいた蓋をして湯を沸かします。
蒸気をしゅーしゅー吹き出させて蒸気の通り道（吹きこぼれた通路）を洗浄するのです。 固まるまでにやらなければ効果はありません。
まずはパッキンや調節弁を毎回外して中のステンレス部分も綺麗に洗浄してください。
吹きこぼれを起こしやすい人は特にです。
