私達が住んでいる家は、持ち家か賃貸かに拘らず、命を預ける大事な場所です。
一生同じ家だったり、引っ越ししたり、家族を持ったり、家族構成に変化があっても、そこは命の営みの場所です。
ですから、そこは神聖な場所であるのが本来の姿のはず。
でも、ついつい日常や慣れに流されて、本来の神聖な場所がゴミ屋敷と化したような住まい方は、どう考えても良い氣を集められるとは思えません。
綺麗にお掃除をすることはもちろんですが、その場所に氣を入れてやらねばなりません。
氣って難しく考える必要はなく、体の血液だと思えば良いのです。
つまり、家の中にも血液を流してやるんですね。
血液が詰まったり、ドロドロしたら病気になってしまいます。
玄関から入って廊下もお手洗いもスーッと気持ちよく血液が流れたらＯＫ！
水回りは滞りやすいから要注意ですね。
綺麗な血が体の中を流れ、家の中を流れ、それであなたは悪い人生になるはずがありません。
まずは自分の体、そして住むところに綺麗な血が流れたら、今度は薫る風を取り込みましょう。
さあ、あなたも新しいあなたへＧＯ！

中川さんはよく「手がや柔らかい」という表現をすることがあります。
桂剥きの時にも、出し巻き玉子の時にも、盛りつけの時にも口にされていました。
幸せコースで塾生さんのしぐさを見ていての話なのですが、これがちょっと面白いのです。
手がやわらかい人は
・お料理の仕上がりに艶がある
・無駄な動きがない
・動作に角がない
など、円熟のレベルを指すのだそうです。
手が柔らかいの解説は難しいそうですが・・・。
たとえば動作に迷いのある人は、動作に角が出るそうです。
ドキッとされた人もいらっしゃるのでは？
中川さんが盛りつける姿を見ていると、実に美しいのですよね?。
幸せコースでは説明をしながら盛りつけていますから、スピードはいつもより遅いですが、それでも姿の美しさは変わりません。
まるで舞を舞うかのようです。
塾生さんの中にも中川さんから手が柔らかいと言われた人がいますね。
凄い褒め言葉だと理解して励みになさってください。
余談ですが、「手が速い」「尻が軽い」というのは料理人さんの世界では褒め言葉だそうです。
エロイお話ではないそうな（汗）
*　　　*　　　*
いま片付け大作戦を展開しています。
こちらの記事でコメントが賑わっていますが、この片付けがズムーズに出来ている人は、おそらく手が柔らかいのではと私は想像しています。
つまり、無駄な動きがないはずだから。
それが出来たら、後は迷いの払拭です。
迷いは自信のなさから来たり、あるいは単に経験不足から来たりします。
これも克服できたら、あなたは手の柔らかい人に近づけるでしょう。
一緒に頑張りましょう！
楽しくね♪♪

「第９回　むそう塾　炊こう会」は満席になりました。
お申込みをいただきました皆様、ありがとうございました。
３月２１日にお会い出来ることを楽しみにしております。

満席になりました。
ありがとうございました。（２／１６　２１：０５追記）
お待たせしました。
「第９回　むそう塾　炊こう会」の受け付けを開始します。
◆講座名
「第９回　むそう塾　炊こう会」
◆開催日
２０１１年３月２１日（月）

◆会場 
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
・各自が持参した鍋と米と塩で、玄米ご飯を炊きながら指導を受ける。（２回炊飯）
・持参したお料理について、中川善博からアドバイスを受ける。
・圧力鍋の洗い方や高圧洗浄の仕方、部品の交換方法が学べる。
・当日中川善博が作ったお料理の料理方法が聞ける。
・昼食：玄米ご飯、お味噌汁、お漬物、おかず何品かを中川善博が用意。

◆持参出来る鍋の種類
シコマチック T プラス

◆プログラム
・１１：００　　　　　　　 開場
・１１：３０?１２：００　到着順に浸水開始
・１２：００?１２：４５　持参料理の講評
・１３：００?１７：３０　昼食＆試食＆炊飯（２回）
・１７：３０　　　　　　　 解散
◆定員
８名
◆参加資格
むそう塾の受講者番号がある人で、愛クラス既受講者
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
   
◆受講費
３０，０００円
◆受講費の支払い期限

◆申込方法
こちらの申し込みフォームから（満席になりましたのでリンクをはずしました ２／１６　２１：０５追記）
（（（（追記
◆締切
定員になり次第
◆キャンセル料
・入金前 ： ０％
・開催日の１５日前?８日前 ： 受講費の５０％
・開催日の７日前?当日 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆お問合わせ こちらから
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風