（うまきを焼く麗可さん マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
先日、秘伝コースのおせち料理で、うまきを焼いていた中川さんが急に、「巻く？」と声をかけた相手はスタッフの麗可ちゃん。
「えっ？」と誰もが思ったのですが、「はい。」と答えた麗可ちゃんは、スススッと焼き始めました。
出汁巻きよりやわらかいし、鰻が中に入るのでお箸は差しにくいし、出汁巻きより難しいのにこの手つきです。
幸せコースで出汁巻きの段階で低迷している皆さん、麗可ちゃんの努力を見習って頑張ってください。
麗可ちゃんも最初はすごく下手だったのです。（キッパリ！）
