１１月のお弁当講座は寒い一日だったので、覚悟をして厚着をしていましたが、きょうの京都は比較的暖かい一日でホッとしました。
最後のお弁当講座も無事終了しました。
今日の講座を終えて達成感とともに、受講してくださった皆様への感謝の気持ちでいっぱいです。
誰一人のキャンセルもなく、長い期間を楽しみにしてお待ちくださった皆さんと再会できて、本当に嬉しかったです。
それにしても２ヵ月間お待たせしました。
・幸せコースの人
・陰陽ひとり立ち講座の人
・愛クラス以来２回目の人
・お互いが初めての人
・毎月同じクラスでお勉強している人同士
・そもそも中川さんのお料理を食べるのが初めての人などなど。
むそう塾との関係はさまざまですが、みんな塾生さんであることに変わりはありません。
いつもの「初対面とは思えない雰囲気」が嬉しかったです。
私が一番好きな光景です。
パスポート取得者とこうして再会することは、とても感慨深いものがあります。
１月に開催される「新年会」（通称）も、きっとこんな感じになるのだろうなと思って、今からとても楽しみにしています。
パスポートを取得された人達は、ある意味中川さんのしごきに耐えられた人達です。
時には泣き、時には落ち込み、時には一時中断し、それでも美味しい玄米ご飯を炊きたい一心で頑張られた、選ばれし人達なのです。
ですから、皆さんの氣が違います。
共に頑張って乗り越えた壁があるからでしょう。
パスポート取得者の集まりでは、いつもこの氣を感じます。
ですから、パスポート取得者は自信を持って、パスポート取得直前の頑張りをご自身の人生の励みになさってください。
「むそう塾」のパスポートは、履歴書に書けるものではないし、ましてや公の資格でもありません。
しかしそんなものでも、人生にとって一生の支えになり得るものだと言うことを知っていただきたいです。
オーダーメードの玄米ご飯が炊けることの意味は、とてつもなく大きな可能性を秘めたものです。
健康への土台。
幸せへの土台。
人生の礎を築く力がこのパスポートには秘められています。
これを活かすもあなた。
殺すもあなた。
すべてはあなた次第です。
きょう、久しぶりに再会した方々を見ていて、玄米ご飯を活かしきっている人と、まったく活かせていない人の差が歴然としていて驚きました。
いつもいつも思いますが、玄米ご飯を食べている長さがものを言うのではなく、いかに真剣に玄米ご飯に向き合ったか。
これがものを言うのです。
玄米は正直です。
体は正直です。
あなたが真剣に向き合った分だけ、必ず答えを出してくれます。
そして、それはあなたに無言の自信をつけてくれます。
自信のある人は美しいです。
へこたれません。
動じません。
安定しています。
それこそが幸せな人生へのパスポートです。
さあ、あなたももう一度頑張ってみましょう。
おはようございます。
この記事、何度も何度も読み返しています。
ここ数日、パスポートを返したい、、、
そんな思いで過ごしていました。
玄米の調子も今イチ、お便りの調子はもっと今イチ。
パスポートを頂いたのにこんなんでいいんだろうかと。
もう一度がんばってみます。
お二人がパスポートをくださったことがどういうことなのか、
不安にならず、自信を持って炊飯してみます。
arinkoyukoさん、おはようございます。
あらあら、どうしたの？
な～んにも落ち込むことではなくってよ。
パスポートを取ったということは、玄米ご飯を美味しく炊くテクニックは、中川さんからきちんと伝授されたことになります。
その後、玄米ご飯の炊き方がイマイチになるのは、次の三つの要因しかありません。
１ 圧力鍋のお手入れがきちんと出来ていない。
２ お米・お水・お塩・火加減・その他玄米投稿時に記入していた項目のどれか一つでも、無意識に変更している可能性がある。
３ 炊く人の氣が整っていない。
特に２の点に関しては、気候の変化に上手く対応していないことが多いです。
この変更は、自分の意識していないところでも、変更に該当することがあります。
えっ？ こんなことが変更に該当するの？
なんてことがあるので、逆にいうといかに玄米は繊細かということを学ぶことにもなります。
あなたが日本にいらした時と、中国にお帰りになってからとでは、炊き上がりに違いがあってビックリされましたよね。
それなんです。
そんなことが無意識に起こっていることも考えられます。
１に関しては当然ですね。
誰でも陥る当たり前の過程です。
３ですが、１・２が完璧だとすると、３以外に原因がないことになります。
ちょっとしたことでも心当たりがありませんか？
玄米ご飯を炊く時に、無心になれていますか？
♪が出た気持ちで炊けていますか？
喜んで食べてくれるご家族の笑顔を思い浮かべて炊いていますか？
もう一度初心に帰って、玄米投稿中に中川さんに指摘された心のありようを思い出しながら、心の整理をしてから炊飯に向かってください。
玄米ご飯の炊き上がりは、あなたの氣の状態を知らせてくれるセンサーです。
このセンサーを錆つかせないようにして、いつもピカピカの人生を送ってくださいね。
美風さん、おはようございます。
昨日は本当にありがとうございました。
この講座にかけるお二人の「氣持ち」が細部にわたって込められていて、この感動と感謝の思いを表現できる言葉を考えても考えても見つかりません。
どんな言葉を並べても伝わらないくらい大きな「愛」をいただきました。
そしてパスポート取得の意味の深さ。
大げさではなく「人生にとって一生の支え」になる価値のあるものだということを改めて感じました。
「全ては玄米炊飯が基本」
これは料理に限らず、人生のあらゆることに当てはまる、当てはめて考えられる。
だからこそ、オーダーメードの玄米ご飯を炊けなければならないし、炊けなければ意味がない。
そしてこれこそがマクロビオティックなのだと。
5回にわたるお弁当講座、本当にお疲れ様でした。
お二人の「思い」をこぼさないように、漏らさないように、もっともっと「器」の広い人間になりたいと思います。
本当にありがとうございました！
子象さん、おはようございます。
きのうはお疲れさまでした。
遠い所を持ち物たくさん（笑）でご参加くださって、ありがとうございました。
持参していただいた玄米ご飯は、格好の生きた教材になりましたね。
中川式玄米ご飯の奥深さを知る良い機会にもなりました。
ありがとうございます。
あなたのその真剣な取り組みは、きっとあなたの人生を変えると確信します。
ただし、真剣になりすぎて息切れを起こさないように。
すぐのめり込んで、疲れてしまうのが今のあなたの状態ですからね。
気持ちはゆったり、でも急ぐべき時には急げる。
そんな陰陽のある気持ちの持ち方を心がけてくださいね。
あれれ？
つい、「陰陽ひとり立ち講座」になってしまいました（汗）
失礼いたしました。
今後のあなたに期待していますよ～♪
美風さん
昨日はお弁当講座企画してくださりありがとうございました。本当ににハードなスケジュールの中、素敵な講座を開催してくださる美風さんと中川さんには感謝でいっぱいです。
素敵なお弁当が作れるようになりたくて行った講座で、アトピーに対して無知な自分を知り、恥ずかしくもありましたが、収穫が２つあったなと思っています。
みなさんの氣に刺激を受け、玄米投稿をしていた頃のように、初心に戻って、心を込めて炊いた玄米で腸を大切にする生活を始めます。
ここでコメントしてしまったからには、1月の新年会で改善がご報告できるといいんですけど。
これから、寒くなりますので、お体気を付けてくださいね。
美風さん
昨日は念願のむそう塾へ伺うことができて、本当に嬉しかったです。
初めてお会いする皆さんとの楽しいひと時を味わえた喜びと共に、中川さんからのお料理やお弁当についての学びと気付きをたくさんいただけたことが大きな収穫でした。
本当にありがとうございました。
今後の自分の料理に生かせるよう、日々試行錯誤しながら精進していきたいと思います。
美風さんからいただいたお言葉もとても有難かったです。
どうぞ無理なさらずお体を大切にされつつ･･･、そして今後ますますむそう塾の和が広がり、また繁栄されることを心から祈っております。
べりたさん、お疲れさまでした。
アトピーは一時期しっかり取り組まないと、なかなか治りません。
体の中の状態を教えてくれているのがアトピーなので、きちんと対応してあげましょう。
さらに、ストレスはアトピーの大敵です。
食事を整えてもなかなか良くならない場合は、ストレスが原因だったりします。
自分でストレスを作り出さないように、日々の心のありように充分気をつけてください。
Myさん、遠くからのご参加、大変お疲れさまでした。
無事ご自宅に着かれたようで、ホッとしています。
半年ぶりにお会いするMyさんに、すご～く懐かしさを感じました。
何というか、初めてMyさんにお会いした時からの月日が、駆け足で通り過ぎて行きました。
感慨深くて、ちょっとウルッとしてしまいました。
私はともかく、中川さんの築いて来られたプロとしての世界を垣間みて頂けましたでしょうか？
お弁当講座でお伝えしたことは、中川さんのほんの一部分です。
もっともっと深くにある中川さんの世界を、これからもしゃぶり尽くしてください。
きっとMyさんの人生が変わるはずです。
またいつの日かお会い出来ますことを、心より楽しみにしております。