「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

きょうは嬉しいお知らせです。
６月２日に秋田で開催した「出張むそう塾　愛クラス」から、お二人目のパスポート取得者が出ました！
Ｙａさんはお料理を教えていらっしゃるほどの腕の持ち主なのですが、「中川式」を炊くにあたって投稿を意識されたせいか、構えてしまった部分が最初はあったようです。
しかし、中川さんのコメントにあった、「あなたらしいドーンとしたご飯を炊いてほしい」の一言で、一気に玄米が開きました。
しかも、浸水時間ゼロでこの快挙です。
中川さん以外でもニューシラルガン（シコマティックT?プラス）で、浸水ゼロのパスポート対象になるような玄米ご飯が炊けることを証明してくださってありがとうございました。
快挙ですね！

中川さんから「Ｙａさんは勘のいい人なのでもう大丈夫」とのお墨付きが出て、急遽お一人だけの発表となりました。
Ｙａさん、おめでとうございます！
これからのＹａさんのご活躍を、大いに期待しております！
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◆参考記事
・　「むそう塾」のパスポート取得者を発表します！
・　第２次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第３次パスポート取得者を発表します！
・　第４次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第５次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！

・　第１１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　最短パスポート取得者を発表します！
・　第１３次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１４次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！　

２００９年６月１３日。
私にとっての記念すべき日。
桜沢如一先生の直弟子さんであられるM氏と、４時間近く京都でお話をさせていただく機会に恵まれました。
この場をセットしてくださったのは、こちらも桜沢先生の薫陶を受けられたS氏です。
実に宝の山のようなお話をお聞きすることが出来ました。
ここに書くにはあまりにも長くなってしまいますので、私の胸に大切に刻み込んでおきます。
大先輩おふたりの教えを大切にして、「むそう塾」にも反映させて行きたいと思います。
大先輩の温かいお言葉に、大いなる勇気をいただきました。
ありがとうございます。
きょうはこれから「幸せコース」が始まります。
頑張ります！

暑くてもモリモリ食べられるふっくら玄米ご飯。
陽性タイプの人でもバクバク食べられるアッサリ玄米ご飯。
胃腸にやさしい消化吸収力抜群の白米のような玄米ご飯。
そんな玄米ご飯の炊き方をお伝えする「むそう塾　愛クラス」。
７月の受付開始予告をさせていただきます。
開催日の７月２０日は、海の日で休日になりますので、お仕事を持っていらっしゃる方にはラッキーですね。
６月１８日（木）の９：００から受付開始です。
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◆講座名　　　　
　「第２２回　むそう塾　愛クラス」
◆開催日　　    
　２００９年７月２０日（月・祝日）　
                        
◆会場　　     
　「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容　　　  
　・「新中川式玄米ご飯の炊き方」実演（担当：中川善博）
　　（シラルガンとフィスラーの圧力鍋を使用）　 
　・お料理写真の上手な撮り方指導（担当：中川善博）
　・マクロ美風の話＆なんでも相談　　　　　　　　　　
　・中川善博手づくりの昼食（玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶）
◆特典　
　・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付（担当：中川善博）　
　・「むそう塾　パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
◆懇親会
　・希望者のみ
　・費用：喫茶店のメニュー料金による
　・会場：京都ホテルオークラ　カフェレックコート）　
　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆プログラム　    
　・１１：３０?１２：３０　お食事＆撮影指導　                        
　・１２：３０?１３：００　自己紹介　　　
　・１３：００?１５：００　マクロ美風の話＆なんでも相談　
　・１５：００?１６：３０　鍋別玄米ご飯の炊き方指導＆試食
　・１６：３０?１７：００　意見交換　
　・１７：００                  解散　
　・１７：３０?１９：３０　マクロ美風との懇親会　　　　　　　　　　　
◆定員           
　１０名
◆お子様　　　　　 
　会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。　　
　　　　　　  　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費            
　２５，０００円
◆受講費の支払期限　　
　自動返信メールが届いてから７日以内　　　　　　　　　　　　　　　
◆キャンセル料　 
　・入金前：なし
　・入金後：１，０００円（振込手数料込み）
◆お申込方法　　　　
　６月１８日（木）午前９時から開始（携帯対応）　  　               
　　　　　　　　　　　　　
◆締切　　　　   
　定員になり次第
◆お問合わせ　   
　マクロ美風の下記アドレスまで　（コピーしてお使いください）　　
　form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）　

◆企画・責任         
　中川善博およびマクロ美風
◆＜受付までの流れ＞
　1）申込みフォームから申し込む。　　　
     　（携帯電話からでも申し込めます）
　2）申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。　　　
     　（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
　3）参加費を振り込む。（７日以内）　　　
     　（自動返信メールに振込先が記載されています）
　4）入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。　　　
     　（受付完了）
　

過去に３回の糠漬け講習会を開催しました。
事前に「糠床情報」を流して容器のことには触れておいたのですが、おかしな糠を足して乳酸菌を死なせてしまった人がいます。
糠床は玄米ご飯と同じで、育てる人の「氣」をとても反映します。
心を込めて育ててくださいね。

今回は全員の乳酸菌が元気に育つように、事前に準備する物をお伝えします。
この方がお嫁に行くムスメ（糠床）のためになると思うので。
１　糠漬け用の容器
（たとえばこんな容器）
同じような形でパイレックスの容器もデパートで売っています。
漬けたい量によって異なりますので、分からない時は中川さんへのメールをご活用ください。
２　米糠
・無農薬栽培のものが望ましい。
・調整していない糠
・お塩も他の物も混ざっていない糠
３　塩（天然塩）
焼き塩でないこと

関係者から下記の原稿をいただきましたので掲載します。
会場と申込先はいずれも次のとおりです。
◆場所：みみをすますギャラリー（GAIA御茶の水店4階）
　　　　　　東京都千代田区神田駿河台３?３?１３
◆申し込み：オーガニックブックスみみをすます書店（佐々木・大内・山下）
　　　　　　　　　Tel：03-3219-4865　
　　　　　　　　　E-mail：info@gaia-ochanomizu.co.jp
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■マクロビオティック手当て法　実習とお話

?６月の講座?

　
●第1回6月12日（金）（テーマ）第一大根湯（第一大根湯１・第一大根湯２）

●第2回6月19日（金）（テーマ）しいたけスープ・りんごおろし・りんごの絞り汁

●第3回6月26日（金）（テーマ）豆腐パスター・青菜パスター

?７月の講座?

●第８回７月３日（金）（テーマ）玄米スープ（玄米スープ２種・大根おろし汁入り
玄米スープ）

●第９回７月１７日（金）（テーマ）ねぎみそ湯（夏かぜ用）・きんかんの葉の煎じ
汁・梅酢

●第１０回７月２４日（金）
（テーマ）しょうが油・豆腐のフェイシャルパック（日焼け用）

＊昼の会：13時半?15時半　夜の会：19?20時半 ※開場30分前
＊昼の会と夜の会は、同じ内容となりますので、ご都合の良い時間をお選びください。

参加費 2000円  定員各回10?15名　＊子連れ大歓迎！　

講師：吉度日央里（オーガニック系編集者
　　　　　　　　　・マクロビオティックインストラクター〈ムスビの会認定〉）

詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11258547/

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「心がラクになるマクロビオティックのお話　
　?うつなど精神的につらいときの対処法?」
 

６月17日（水）19時?21時　　　
 
参加費　３０００円（弁当付）　定員20名　
 
講師
山村慎一郎（マクロビオティックの食事指導者）
ナビゲーター
吉度日央里（オーガニック系編集者・マクロビオティックインストラクター）
 
詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11629795/

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「見てわかるマクロビオティック望診法講座
＆爆笑マクロビオティックトークライブ」

６月２２日（月）
 
昼の部　13時?15時（弁当付）　定員20名
夜の部　19時?21時（１ドリンク＆おつまみ付）　定員20名　

参加費：各回３５００円
 
講師
山村慎一郎（マクロビオティックの食事指導者）
トークゲスト
中島デコ（マクロビオティック料理研究家）
ナビゲーター
吉度日央里（オーガニック系編集者・マクロビオティックインストラクター）

詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11629690/

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岡部賢二のマクロビオティックトーク

「旧暦と食のいい話」夏の会

 
６月２９日（月）／旧暦５月７日
 
昼の部　13時?15時（弁当付）　定員20名
夜の部　19時?21時（弁当付）　定員20名

参加費：各回２５００円
 
講師
岡部賢二（日本玄米正食研究所所長・「ムスビの会」主宰）
トークゲスト
千代里（『捨てれば入る福ふくそうじ』著者）
ナビゲーター
吉度日央里（オーガニック系編集者・マクロビオティックインストラクター）

詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11629461/