「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

先日あっという間に満席になってしまったお弁当講座ですが、すでに先日溢れてしまった人達で１回分の人数が埋まってしまいそうです。
中川さんに負担のかかるこの講座は、当初追加開催をしないつもりだったのですが、皆さんの熱いご要望にお応えして、中川さんが「頑張る！」と言ってくださいました。
そこで次のような日程で追加開催することになりました。
・２００９年１０月１７日（土）：（溢れた人達で満席予定）
・２００９年１１月３日（火）：（受付開始日は後日告知）
それぞれご都合がおありだと思いますが、一食でも多く中川式の玄米ご飯を召し上がって健康になっていただきたいので、お弁当派さんを応援したいと思っております。
今回の申し込み騒ぎ（笑）を見て、「そんなに人気なら私もお弁当を作りたくなった」という人も現われました。
ぜひこの機会に「お弁当名人」になってください。
私も受講したいという方は、コメント欄で意思表明をしていただけると、予測がついてありがたいです。
これから頑張ってパスポートを取って受講したいというコメントでもＯＫです。
よろしくお願いいたします。

お待たせしておりましたシリット社の新製品「シラルガン Ｔ プラス」が、大阪の代理店から発送が始まりました。
あなたのお手元には届きましたでしょうか？
この「シラルガン Ｔ プラス」は大変優れモノでして、私はかれこれ半年近く使っております。
まさにオートマチック車というにふさわしい炊き方が可能で、勝手にお鍋が炊き上げる感じです。
このお鍋のお仲間が一気に増えると思うと、とっても嬉しいです。
今までマスターされた炊き方であっても、お鍋が変わると「あれ？」ということはよくあります。
しかし慌てることはありません。
よ?く考えて、基本に忠実に炊いてみてください。
今まで味わったことがないくらい美味しい玄米ご飯が炊けますよ。
つい先日もそんな至福の想いを記事にしたところです。
*　　　　*　　　　*　　　　*
さてさて、一方「フィスラー」をお使いの方は、ぜひきちんとお掃除をしてあげてくださいね。
使っている月数や炊飯回数に関係なく、１回でも吹きこぼれを起こすと、その時のおねばが固まってこびりついていることが考えられます。
そんな時には分解洗浄をしましょう。
この写真のような部品まで洗えればＯＫです。
これが無理なら、高圧洗浄をするだけでも違います。
中川さんがフィスラー社に確認したところ、この写真のとおりにお掃除しても大丈夫、というかむしろそのように指導していただきたいとのお返事をもらっておりますので、安心して洗浄してください。
一方、シラルガンはフィスラーに比べてデリケートな部分があるので、フタの分解掃除はある程度のところまでしかメーカーでは認めておりません。
ですから、私は高圧洗浄で済ませています。
使用中にもし不具合が起きた時には、メーカーに送ってください。
圧力鍋はフタの部分にその機能が凝縮されていますので、その調子をご自分の体と同じように注意深く観察をしながら、美味しいご飯を炊き上げてくださいね。
ご飯が美味しくない時、それはお鍋の調子が悪いか、あなたの体調（＝心）がイマイチかのどちらかです。
さあ、新しいお鍋で泣けるほど美味しいご飯を炊いてくださいね。
そして、お幸せになってください！
おっと、火加減はこんな写真も参考になさってね。
最後の残圧はこんな感じです。
◆この記事のコメント欄に、中川さんのアドバイスがあります。
Ｍａ（３１?８）さんへの中川さんのコメントが参考になるので、こちらにコピペしておきます。
（２０１０/１/２９追記）
Commented by zenemon at 2010-01-29 10:40
Ma(31-8)さん　こんにちは
糊のように固まってしまったらもう高圧水蒸気洗浄では取れません。
メーカーにメンテナンスに出して下さい。
吹きこぼれてしまったら、炊飯が終わったらすぐに湯につけておいた蓋をして湯を沸かします。
蒸気をしゅーしゅー吹き出させて蒸気の通り道（吹きこぼれた通路）を洗浄するのです。　固まるまでにやらなければ効果はありません。
まずはパッキンや調節弁を毎回外して中のステンレス部分も綺麗に洗浄してください。
吹きこぼれを起こしやすい人は特にです。

あなたは最近ハグをしていますか？
ウィキペディアを検索すると、こんな文章がありました。
「ハグの持続時間はほとんどの場合短いが、その用途はさまざまな愛情の水準にまたがる。ヒトだけでなく、多くの動物も温もりの共有を伴う類似の行為を行う。」
「温もりの共有」って、動物の場合は寒さから身を守るための温もりなのですが、心にも何かしらの温もりがあるような・・・。
人間なら絶対精神的に癒されますよね。
体温を感じることによる安心感。
この力は大きいです。
そして、これは本能です。
赤ちゃんが泣いていても抱っこをすると泣きやむのは、この安心感のなせる技ですね。
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あ、そうそう、「むそう塾」では中川さんに「ハグしてくださ?い♪」という光景が毎回見られます。
中川さんにはハグ力があるらしく、かなりこの効果はありますね?。
先週の「幸せコース」でも、ある塾生さんが中川さんのお店に到着するや否や、「先月中川さんにハグして貰ったおかげかも知れないけど、彼氏が出来たんです?、生理も来ました?♪」とおっしゃるではありませんか！
もちろん飛び上がって喜びましたよ。
「幸せコース」の授業が始まる時にも、皆さんにそのご報告をして、みんなで拍手をして喜びを分かち合いました。
中川さんとハグすることによって、きっと人間の体温のあったかさや心地よさを思い出したのだと思います。
それは本能の目覚めでもあります。
本能が目覚めたからこそ、本能に素直になれたのだと思います。
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ところで、ハグはマクロビオティック的に考えると、体と体がくっつかなくても大丈夫ですよ。
「氣のハグ」が出来ていれば、物理的に体温が密着状態になっていなくてもＯＫ。
子供を抱いてあげる時間がなくても、「氣をかける」なんていうのはこれにあたりますね。
それから、遠距離恋愛もこれですね。
さらには、セックスレスでも上手くいっているご夫婦もこれですね。
この場合、体がくっつく方が陽性のハグ、そうでない方が陰性のハグになるだけです。
うまく陰陽のハグが取り込めたら最高ですね！
私の場合はこんな素敵なハグの経験もありますよ。
ご参考までにお読みくださいませ。
「ハグ」

「むそう塾　幸せコース」９月のカリキュラムは次の予定でした。
◆中川善博（お料理）
＜加熱しないけど生じゃない＞
・加塩とは　加圧とは　乾燥とは
・冬に食べるサラダをつくれるか？
◆マクロ美風（座学）
・満年齢と数え年
・ありきたりが教えてくれるもの
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しかし、体質が陰性寄りの人も多くいらっしゃるので、中川さんと相談した結果、予定外のメニューも追加することになりました。
皆さんの喜ぶお顔が目に見えるようです。
内容は次のようになります。
＜加熱しないけど生じゃない＞
・加塩とは　加圧とは　乾燥とは
・冬に食べるサラダをつくれるか？
【具体的なメニュー】
　１　プレスサラダ
２　車麩のカツ（中川さんが作るお料理をそばで見られます。）
３　玄米おにぎり（皆さんがご自分の分を握ります。もちろん、中川さんの指導付き！）
４　お味噌汁

ねっ？　ワクワクするでしょう。
「峠の腰弁当」を今月はご自分の手で作ってください。

また、季節の変わり目をうまく乗り越えてほしいので、座学には体調のお話を追加することになりました。
　１　満年齢と数え年
２　体調調整のコツ
３　ありきたりが教えてくれるもの

以上です。

昨夜京都から帰宅して、お洋服を着替える暇もなく「お弁当講座」のお申し込みに対応しておりました。
パスポート取得者対象の講座なので、懐かしいお名前があったりして嬉しかったです。
もう一度京都でお会い出来ることに、心から感謝したいと思います。
さて、そろそろパスポート該当者が揃って来ました。
前回も書きましたが、この時期のパスポート取得には特別な意味があります。
前回と同じ内容ですが、あえて書かせていただきます。
それは、一年で一番暑い時期に炊かれた玄米ご飯を食べ続けてのパスポート取得は、他のどの時期よりも貴重であるということです。
なぜなら、「夏は圧力のかかった玄米ご飯がおいしく感じない」のが常識になっているからです。
しかし、見事にその常識をひっくり返して食べ続け、体調も良い方向に向かいながら、そしてご家族が笑顔で食べてくれるようになってのパスポート取得です。
今はピンと来なくても、これから徐々にこの重要性に気づくことでしょう。
どうか、これからも今の腕と氣をダウンさせることなく、玄米ご飯を炊き続けてください。
玄米ご飯はあなたの氣のバロメーターです。
では、パスポート取得者を発表させていただきます。
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なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
*　　　　*　　　　*　　　　*
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。

◆参考記事
・　「むそう塾」のパスポート取得者を発表します！
・　第２次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第３次パスポート取得者を発表します！
・　第４次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第５次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！

・　第１１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　最短パスポート取得者を発表します！
・　第１３次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１４次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１５次パスポート取得者を発表します！
・　第１６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！