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2026年2月7日は、「第8回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」の日でした。
受講してくださったのは、宮城県1名・神奈川県1名・石川県1名・香川県1名・兵庫県1名・福岡県1名の6名でした。
なんと、秘伝コース1期生が3名もいらして、さながら同窓会のような雰囲気に。
みんなで頑張ったあの頃が懐かしかったですね。

美味しく炊きあがった小豆玄米ごはんに癒やされながら、一日を主食のためにだけ時間を割くのは、精神的に穏やかになって本当によいものです。
主食の何たるかは細胞レベルで知り抜いている人たちばかりなので、安心して見ていられるのが長年の積み重ねだと感じました。

また、遠く宮城県からいらしてくださった塾生さんも、一人暮らしになった時の玄米炊飯の量と最適な炊き方を学べて喜んでくださいました。
少ない量を美味しく炊き上げるのは、本当に難しいのです。
一番新しい塾生さんは、玄米のみの炊飯とちょっと混同されていましたが、彼女の体調には小豆入りの方が合うので、美味しく炊き上げてくれたら嬉しいです。

さらに、お久しぶりにいらしてくださったMさんは、雪の影響を考えて前の日に京都入りしてくださいました。
お気遣いをありがとうございます。
相変わらずの明るさと、素敵なお色のセーターがとてもお似合いで、お洒落さん力発揮です(^o^)
お料理に対する熱意は健康の源なので、お互いに大事にしていきましょうね。

懇親会も全員が参加してくださって、嬉しかったです。
皆さんのご飯が美味しく炊きあがりますように。

（ホテルオークラ京都 ／ カフェ レックコートにて）

 

こちらの記事で「おうちレストラン　第３弾」を募集しておりましたが、5月にも同じ講座を開催することになりました。
メニューも正式に決まり、先日一部の試食も済みました。
やはり、安定の美味しさですね。

発酵食品メニューも取り入れて、体にも心にも嬉しいほっこり料理が、皆さんの健康を後押ししてくれること間違いありません。
食べるだけでなく、目からも元気をもらえるサーモンの色は、お食事を一層楽しくしてくれますね。

受講ご希望状況は下記の記事でご確認いただけます。
・「おうちレストラン　題３弾」追加開催のお伺い　2025.2.2

***

【講座名】
「おうちレストラン　第３弾」

【開催日】
2026年5月4日（月）

【会場】
「むそう塾」京都市左京区孫橋町18

【内容】
・大人のサーモンステーキ
・サーモンのクリームシチュー
・サーモンピラフ
・チョコムース
・絹甘酒

＜昼食＞
授業で作るお料理を試食

【タイムテーブル】
11:00　 開場
11:30〜18:00　デモ＆試食
18:30　解散

【定員】
8名

【受講資格】
幸せコース在籍以上（修了生含む）

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
55,000円（税込）

【受講費の支払期限】
講座開催日の1か月前迄

【申し込み方法】
こちらの予約システムから　随時受付

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

（授業で使用するサーモンのイメージ　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

今日は節分。
吉田神社の節分祭（節分会）に、中川さんと私、それに麗可ちゃんとTAMOの4人で行ってきました。
朝は小雪が舞うほどの寒さでしたが、大勢の人の波とともに無事お参りを済ませました。
今年は今までで一番混んでいたように感じます。
では、時系列で。

まず、参道に入ると露天商がびっしり並んでいます。
普段嗅ぎ馴れない匂いが入り混じって、なんとも複雑な気持ちですが、これも景色ということで。

中川さんが動画を撮っていましたので、その一部分を。

いよいよ鳥居です。

参拝者が多いため臨時の拝所が設けられており、そちらにまわりました。

それぞれの家族の歳の数と同じ大豆を入れ、お賽銭とともに包んだものを投げ入れます。
ドスンという音がするほど大きな包です。

毎年恒例のおみくじです。
これは教室の壁に額に入れて飾っておきますね。

ふと、「だるまみくじ」というのが目に入りました。
TAMOが買ってみました。
だるまの頭に手を入れて選ぶそうです。

次は菓祖神社（お菓子の神様）へ。

人がいっぱい並んでいるので、私たちも行列に加わりました。

待っている間に撮影の時間もとれます(^^)

今年は参拝者が多いですね。

さて、最後は山蔭神社（料理飲食の神様）です。
人が途切れることなく続くので、なかなか参拝している姿を撮影できません。
次の人にご迷惑をおかけしてもいけないのでね。
ここが山陰神社です。

中川さんが全員のお賽銭を用意してくださいました。（塾生さんの分も）

今年はこの奥にお蕎麦屋さんが出店していました。
昔の「河道屋」さんではありませんが。

山蔭神社から見る京都の空。

すべてのお参りが済んでホッとしたところ。

おや？
麗可ちゃんが草餅を買ってきました。

俺（中川さん）は毎年これを買うノダ！

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
これで今年も無事に節分のお参りができました。
みんなで昼食を食べて、私と息子は高島屋の喫茶店へ。
ここでも息子は白玉を注文。（昨夜食べたのに）

落ち着いたところで、先ほどの「だるまおみくじ」を。

大きな災いを避けて、無事一年を過ごせますように。
塾生さんにとっても佳い一年になりますように。
さあ、明日から新年です！

＜過去記事＞
・2025年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2025.2.1
・2024年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2024.2.2
・2023年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2023.2.3
・2022年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2022.2.3
・2021年　京都吉田神社の節分祭　2021.2.2
・2020年　京都吉田神社の節分祭　2020.2.3
・2019年京都吉田神社の節分祭　2019.2.2
・京都　吉田神社の節分会と山蔭神社　2018.2.2
・節分会　吉田神社　2013.2.3
・みんなでお参り　2012.2.3

夫が昨年夏に脳梗塞になってから、7か月近くずーっと父親の入院と介護につき合ってきた息子。
介護うつ状態になって、この前泣いて電話をかけてきた。
父親に理不尽なことを言われて、とてもつらかったらしい。
話を聞くと、この場合は父親の方が悪い。

しかし、夫の気持ちも分からないではない。
体は思うようにならないし、お食事も味覚障害で何を食べてもまずい。
病気に対する不安もある。

先日、授業で白玉団子を作っている時、息子が大の白玉好きで、中川さんの授業で大喜びしていた過去を思い出し、ふと息子にも白玉を食べさせてあげたいと思った。
翌日はラーメンの授業で、また同じことを思った。
そうしたら、スタッフの麗可ちゃんがお膳立てをしてくれて、中川さんが「タモくんにも食べさせてあげよう」と言ってくれた。

昨夜息子は久しぶりに教室にやってきた。
嬉しそうにラーメンを食べ、その後白玉団子を全部たいらげた。

***

ずーーーっと父親に神経を注ぎ、寝ていても父親の粗相の夢を見たり、何度も目がさめてしまうため、お酒を飲んでから眠るようにしないと寝れないと言っていた。
完全に介護疲れなので、京都に来るように伝えた。

京都に来ても父親のことが心配で、何度も口にする。
「お父さん、大丈夫かな？」
「お父さん、ちゃんと火を消したかな？」
「お父さん、転んでいないかな？」
「お父さん、ちゃんとご飯食べられたかな？」
大丈夫だよ、そんなに心配しなくても。

今日は節分で、吉田神社に恒例のお参りをしに4人で行く予定。
少しでも息子の気分転換になりますように。
※ 吉田神社の節分祭

「おうちレストラン　第３弾」は、3月7日に開催することが決まっていますが、5月4日の開催をご希望される方がおられました。
他にもご希望者はおられますか？

ご希望の方は、X（旧Twitter）、DM、iMessage、コメント、メールなどでマクロ美風までご連絡ください。

＜受講ご希望者＞
【3月7日（土）】あと1席
1　おはるさん（3-3）　→ 5/4へ
1　まきさん（94-4）
2　てんこさん（27-9）
3　まさこさん（121-2）　5/4へ
3　みんみさん（26-3）
4　こたろうさん（107-5）
5　だいだいさん（7-3）
6　ここさん（33-9）
7　ペロリさん（12-10）

【5月4日（月）】あと4席
1　ようこさん（43-2）
2　ペロリさん（12-10）　 →3/7へ
2　おはるさん（3-3）
3　ゆきさん（15-10）
4　まさこさん（121-2）

【おうちレストラン　第３弾】のメニュー
・大人のサーモンステーキ
・サーモンのクリームシチュー
・サーモンピラフ
・チョコムース
・絹甘酒

（授業で使用するサーモンのイメージ　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）