中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導2561  Kaさん(113-4)

美味しそうに炊けました。 焦げ色もちょうどよい色にこおばしく着いています。
お通じチェックもすでに合格レベルに達しておられます。
投稿と投稿の間にも毎日炊飯をされて実験をされていたのでしょう。
よく理解されていますのでここでパスポートを差し上げます。
お疲れさまでした。
53点


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中川式玄米の炊き方指導2560  Kaさん(113-4)

美味しそうに出来ています。  良い火加減で炊けていますね。
お米が変わりましたが、この米を買う時にお教えした「お米の選び方」を踏まえて買っておられますね? 一応確認致しました。
あとは蒸らし時間の不足を改善することとジャーで寝かせる時間の改善と、よそってからシャッターを切るまでの時間を30秒以内に改善することですね。 がんばりましょう。
ご存知だと思いますが、2017年12月18日(月)21:00迄 が投稿の期限です。 投稿の間隔が広くて、18日までにパスに到達するのか私が心配しています。
50点


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中川式玄米の炊き方指導2559  Itさん(113-1)

美味しそうに炊けましたねぇ。 この難しい米をふっくら皮感無く炊くことができました。
お気づきになったように皮感を減らすには圧力では無く火力が必要なのです。 もっちり炊くには圧力が必要なのです。
寒い冬場ですから鍋底の中心にこれくらい勢いのある焦げが着いても構いません。
茶色の範囲内ですからOKです。
充分パス品質に炊けて数回投稿してもらいました。 まぐれではない実力が備わったと判断してここでパスポートを差し上げます。
これからはパスポートナンバーをしっかり胸に抱いてより美味しい玄米ご飯を炊けるように精進しましょう。 万全のフォローをさせていただきます。
53点


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中川式玄米の炊き方指導2558   Itさん(113-1)

上手に炊けました。  焦げ色も良いですね。
ベチャッとしていないし、もっちりしすぎていません。 美味しそうです。
もうパス品質に達しました。 あとはあなたのお通じチェック待ちですね。
じゃい安DIRECT™食べていますか? たっぷり食べてくださいね。
52点


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中川式玄米の炊き方指導2557  Kaさん(113-4)

美味しく炊けています。 火元のこだわり、大事さを解かっていただけたと思います。
圧力鍋は一度蓋をして圧がかかってしまうと炊飯がおわるまで中を見ることはできません。 ですからその間は五感を研ぎ澄まして鍋の中「見えないものを視る」感性が必要となるのです。 そのためには可能な限り適切な道具の準備をする必要があるのです。
投稿メールには 受講から時間が経ってしまい、すっかり忘れてしまっている部分がありますのであとでiMessageでお教えします。
今回の作品は柔らかく炊けていますがすこし飯肌が荒れているので次回はそれを改善しましょう。
50点


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