美味しそうに焼けましたね　　何度も挑戦して納得がいく焼き上がりを出せてからの投稿だと思います。　あなたらしいですねぇ。　　馬の背の美しさが際立っています。
合格です
断面のふわほろ感がよく出ています。　少々の切れ味の包丁ではスパッと切れませんものね。　良い山形の断面が実現できました。　　合格です

ご主人さまのお言葉が嬉しかったですね。　私も嬉しいです。

小豆玄米投稿二回目は４thでのプレーンな玄米炊飯を送って来られました。
上手に炊けています。　食べる方がいままでの３rdとの違いを実感してくださればもう目標は達成です。　　これからも消化吸収の良い玄米ご飯を食べ続けてくださいね。
画像からも陰陽のバランスがよく取れているのがわかりますね。
狐焦げがあるのに陰性にふうわりと炊く。　じつはかなり難しいことなのです。

美味しそうに炊けています。　　皮感も無くふっくらとしていて　もっちりしすぎず炊けています。　　これからの季節にぴったりな炊きあがりですね。

美味しそうに炊けています。　教室での炊きあがりよりさらに美味しさ柔らかさが増しましたね。　素晴らしいです。　　このレベルの玄米ご飯をずっと食べ続けてください。
上手く炊けずに美味しくなくなったら白米を食べておくようなことをせずに常に「どうしたらもっと美味しくなるのか？」をメンテとともに大事にしてください。

美味しそうに出来ています。　　上手に焼けるようになりましたね。
馬の背も出せて焼き色も美味しそうです。　　合格です
断面も　合格です　　正しく山形に焼けました　ふうわりしっとりしているのがわかります。
自由人コースは自由なコースなので復習してもしなくても良いのです。が、一旦復習しようと思うとけっこう高度な腕を要求されてしまうかもしれません。
まぁ　お気楽にお気楽に。