美味しそうにできています。　　合格です
蓮根は半月に切ったらアーチの部分を上にして盛りましょう。
撮影は逆光が強いです。　料理が暗く写るのはそのせいです。
あとに記事にするNiさんのホタテごはんの写し方を盗んでください。

美味しそうに揚がっています。　ドレッシングを忘れてしまいましたね。
次回はぜひドレッシングを美味しそうに掛けて撮影しましょう。
この画像も逆光が強いので大事なフライが影くらいですね。

美味しそうにできています。　盛り付けもこれで良いですね。　キレよくできています。
合格です。
苦手だった甘いものも好きな料理に加えられましたね。　すばらしい進歩です。
中のもち米の潰し具合も診ました　これでOKです。

美味しそうにできました。　よく練習しましたね。
ご家族様にも喜んでいただけて私も嬉しいです。　　合格です。
つぶあんがすこし色気がたりないのは　お人柄ですｗ　嘘ですよ〜。
次回はもうすこしじっくりもうすこし混ぜ数を増やしてみてください。
もうすこし粒がつぶれてもOKなんです。

「第133回玄米の炊き方秘伝講座（愛クラス）」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝させていただきました。
さぁ今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

今日の福ZEN
きなこ南瓜　おからの炊いたん　きんぴらごぼう　ひろうす伊式煮込み　青菜胡麻和え　手綱蒟蒻　あらめビーフン　菜の花辛子浸け　粟麩田楽
玄米ご飯　ぬか漬け　味噌汁　胡麻豆腐

田楽みそを塗ります

木の芽を準備して

炙りましょう

木の芽を載せて出来上がり

福ZENの前盛りに　　女性に大人気です

デモ飯が炊けました　今日も美味しいごはんを炊いて指導することができました。
ありがとうございました。
不穏な世の中ですが　みんなでしっかりした主食を食べて免疫力を高めて乗り越えましょう。

帆立と蓮根の炊き込みご飯

今月の満足コースは今年から増えたご馳走授業の日です。
帆立を美味しく料理することがテーマです。
少し覗いてみましょう。

続きを読む →