美味しそうに炊けました。　盛り付けも撮影も上手です。　京たけのこの美味しさが表現出来ています。すばらしい。　　合格です
ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。　玄米の炊き込みご飯を作れる自分を褒めてあげましょう。　よく学びました。　偉いです。

上手に焼けました。　盛り付け角度も良いですね。　かわりおろしの量も位置も正しいです。　　合格です
残念なのは身の切込みが「✕」ぺけになっているところですね。　あれほど注意したのにｗ
立派な「✕」が・・・　　串の打ち方は正しいです
＃14　＃15が上手におろせています　　練習は嘘をつきませんね。　　合格です

春の八寸盛り　　塾長手本

今日は私が病欠してしまった無双原理＆盛付コースの授業を改めて受講していただいた日でした。　　ご迷惑をおかけしました。　全員揃ってくださってよかったです。
ありがとうございました。
少し覗いてみましょう

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美味しそうにできています　微粉末無く　ひじきもツヤプリに炊きあがっています
合格です
美味しそうに出来ています。　　よく最後の煮詰めができていますね　ご家族様にも喜んでいただけて嬉しいです　　　合格です

美味しくできましたね　野菜がとくに旨そうです　麺もしっかり焼けて旨味をまとっています　合格です

美味しくできています。　人参が垂直なのが気になりますが、微粉末も無くひじきもツヤプリにできているので　合格です。
器のチョイスも撮影も良いですね。