天然鰤のてりやき 白ネギ
満足コース月曜クラスの授業が終わりました。
鰤の鍋照り、粕汁 大根焚きをお教えしました。
すこし覗いてみましょう
氷見の天然鰤です 皮を引きます
分厚い切り身に切り出します
芹の刻み方をお教えしました
粕汁をよそいましょう
芹を載せて
熱々を召し上がれ
大根を剥いています 糸面取り
大根焚き 揚げと辛子を添えて
面取りをして荷崩れを防ぎます
鰤のてりやき
試食ターイム！ ♫ おいしいねーー！！ これが自分で作れるのですね！
できましたー！♫ いただきま〜す！♫
おいしー！ あったまりますね〜
お疲れさまでした。
無事に全員揃って授業を始められましたね。 本当に良かったです。
免疫の話をしました みなさんで気をつけて生きていきましょう。
来月も元気なお顔でお会いできますように。
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