瑠璃茄子投稿2020   Obさん(90-2)

上手に漬かりましたね。 断面も美しいです。
瑠璃茄子投稿はまず切る前のナリの姿で1ショット、その後に断面ショットを投稿しましょう。 瑠璃色が美しく魅せられるような光環境で撮りましょう。

ナリの姿の画像を送って来られましたので追記します
よく漬かっていますね。  ガクの下処理が出来ていないのかな?
瑠璃色に漬かっているはずなのに瑠璃色に見えませんね。   原因はなんだと思いますか?  秘伝卒まで行っているのですから撮影力も正しく身に着けていてほしいです。
原因は下に強いたアルミバット(?)です。 真上からの光が明るく反射していますね。それをカメラが正しく写そうとして露出を合わせます。 結果茄子は影のように暗く写りアルミバットが正しく写ることになるのです。  幸せコースや玄米炊飯投稿 で教えるレベルの撮影術ですから間違わないようにしましょう。


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【単発講座 小豆玄米ごはんの炊き方秘伝(特別愛クラス)】5月24日

【単発講座 小豆玄米ごはんの炊き方秘伝(特別愛クラス)】5月24日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
むそう塾初の小豆玄米ご飯の炊き方教室でした。 最新最速です。
もちろん最新が最高の炊きあがりをもたらしてくれます。
正しく伝わるように念入りなデモとそれを見学してからの各自炊飯と完璧なカリキュラムを組みました。
オマケと言うには美味しすぎる「おみそさん」の作り方もお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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自由人コース5月の復習  Isさん(85-1)

美味しそうに出来ています。  上手に焼けましたね  焼き色も馬の背も正しく出せています  合格です
断面も山型に正しく美味しそうに焼けました  合格です


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自由人コース5月の復習 Obさん(90-2)

ついに美味しく焼けましたね  焼き姿も美しい馬の背が出せました 合格です
ちょうどよい加熱が出来て焼き落ちも無く収まっています 美味しそうですねぇ
断面も合格です


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自由人コース5月の復習  Moさん(90-6)

上手に出来ています。 よく上がっていますね。  カットバナナの置き加減はけっこう難しいでしょう? 何度も焼いているうちに程よいところにおさまるようになってきます
合格です
もし上火下火の調節ができるのであれば上火をすこし強めてみましょう
断面も理想的な形に焼けています   合格です


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