美味しそうに焼けました オニオングラタンスープという名前なのですが「焼物」の要素が強いですね。 ちゃんとしっかり焼けています。 合格です
よく焼き抜けています 底も美味しいでしょう どんどん焼いて慣れてください
切って食べやすいのが左の1本 伝統的な形が右の1本ですね 合格です
断面もよいですね 慣れてくるとコネ時間をすこし減らしても良いでしょう 合格です
クロスティーニが上手にできています 嫌いな方にもぜひとも食べていただきたかったです 合格です
明太ディップは日本人好のお味に設えてありますので食べやすいですね
上手に可愛く出来ています 合格です
こおばしく香ゆたかに焼けています これだけでいくらでも食べてしまいますね
合格です


美味しそうに炊けています 柔らかさをコントロールできていますね 盛り付けも撮影も上手です 合格です
シモフリという料理法が要です 正しく理解できていますね 菜の花の茹で方は産地や種類で変わります 京都産は特に柔らかいので火通りに気を使います シャキシャキ感を残せています 合格です
油温が正しく設定できています 湯量もケチらずに準備できていて偉いです
ちょいワルなベーコン これがこんなにパスタに合うとはおもわなかったでしょう?
美味しそうに揚がっています 肩の力が抜けてキレが出ています いいですねぇさん
蓮根と貝柱の陽性をどのように手懐けるか というのがこのご飯のメインの課題です
菜の花の茹で加減が私と同じになりましたね 生えています 春ですから みどりかぶりでも大丈夫です 中高に盛れていますね 合格です
美味しそうにできました 盛り付けも中高理論をよく理解してトライされています
カラッと上手に焼けています 揚げ物苦手とか言うて、上手じゃないですか すばらしい
この炊き込みご飯の課題は 陽を炊き込んだのにご飯がふっくら炊ける これです










