海老真蒸

2月の秘伝コースは　甘いものから煮物椀2種までととんでもなく濃密な授業でした。
みなさんさすが秘伝コース生です　最後まで集中力を保ったまま授業を受けて下さいました。　おせちを越えると違いますねぇ。
すこし覗いてみましょう。

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美しい麺が打てています　力強さとしなやかさのある麺です　あなたのような麺になっています　玄米は炊いた人となりが反映されますが　心を込めて打った麺も同じなのです
合格です

そしてその氣のこもった麺で作った中川式塩ラーメンが美味しくないわけは無いですよね
ご家族様の反応も最高で　二人でガッツポーズしましょう！　　合格です
なんて美しい画像なのでしょう　料理本「麺特集」の表紙のようです

美味しく炊けていましたね　　教室で冷えた状態で食べても美味しかったです
あとは圧と水と　どう付き合っていくのかを自分で確立していきましょう。
米や鍋に振り回されないように　どーんと構えて炊いて下さい。　54点

美味しそうにできましたね　美しいサラダ巻きができました。
リクエストにお応えできたようで嬉しかったです。
丁寧に速く巻けていますね。　巻の技術が一段ステップアップしています。
合格です

ゴールデンルーキーに玄米の正しい計量方法をお教えしています

玄米の正しい洗米の方法をお教えしています

菜花辛子浸け




焼き立て　だし巻き玉子

中川式唐揚げ

さぁ　実習前に腹ごしらえをしましょう
いただきま〜す！♬

そのあと全員で中川式玄米炊飯ジェネレーション４を実習しました
みなさん美味しく炊けてよかったです
新人さんの感想は　いままで食べてきた玄米ご飯よりはるかに美味しいです　といってもらえました　　これからの玄米生活は美味しくて明るいです。

ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした　ありがとうございました。
ご自分の炊き方と比べると最新の炊き方は　驚くほど進化していたかもしれません。
常に　最新が最良なのが中川式玄米炊飯法です。
最新の炊飯法で美味しい健康を手にしてください。
また単発講座でお会いしましょう。