今日の松茸御飯

投稿日: 2011年10月15日 9:03 AM 作成者: nakagawa

Arさんです。

2回目の松茸御飯です。前回の経験を踏まえてさらに美味しくなっています。
素晴らしいですね。　これはもう玄米であることを超越しています。
惜しむらくは盛り付けです。
こういう風にギュウギュウに仏様のお供えのように小さな器に詰め込まずに、もっとゆったりと素材感のある土物の大ぶりの器にこんもり盛って頂きたいですね。　勉強しましょう。


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シラルガン シコマチック econtrolサイト解禁

投稿日: 2011年10月15日 8:46 AM 作成者: nakagawa

シリット社のサイトでecontrol情報が開示されました。
いよいよ本格的に販売開始ですね。


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iPhone4sがやってきた

投稿日: 2011年10月15日 6:36 AM 作成者: nakagawa


速い！
photo by iPhonegrapher 中川善博


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玄米御飯の炊き方Tweet75

投稿日: 2011年10月13日 4:38 AM 作成者: nakagawa

Haさん（17-2）です。

1300も水を入れているのにこの硬さはおかしいですね。　入れた水がどこに行ってしまうのかを追いましょう。　すべて米に使えるように。あまりに異物が多い米はハズレです。42点↓


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玄米御飯の炊き方Tweet74

投稿日: 2011年10月13日 4:35 AM 作成者: nakagawa

Maさん（53-2）です。

古米より新米のほうが浸水時間が長くなることもあります。　固定概念に囚われていませんか？　もっとふっくらと　44点↓


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