Hoさん（3-3）です。




今日は直接手を見ながら見せながらアドバイスができたので、クリアになった部分、さらに？？？な部分が出来たようですね。
試行錯誤は大事ですがあまりに細部に拘ると手が動かなくなりますのでご注意くださいね。
正しいフォームをAirで覚えたら「中の人」に任せてみるのです。それが先日のArさんの動画の4分以降に見られます。　スポーツの世界では「ZONEに入る」と表現しています。　日本語では「無の境地」ですね。　中の人がするというのはそういうことなのです。二重人格では無いので安心して下さい。
２さく目はしっかり親指、他の３本指が立ってましたね。もっと回す方向に平行に添えてください。ぶつぶつ切れるのはそのせいです。

Arさん（28-4）です。









今日からついに「横ケン」段階に入りました。　いよいよだ！と、意識してしまいましたね。
もっとリラックスして剥きましょう。　意識して緊張して退化したら去年と同じです。
今年は違うはずです。　もうあなたは剥けるのですから。　剥いた厚さと同じ幅で刻めるのですから。
よく世の中で言う「本番に弱い」がありますね？　あれの原因って知ってますか？
練習不足です。
いま、街のお魚屋さんのお刺身の妻くらいのクオリティです。　これが居酒屋さんになり、小料理屋さんになり、料理屋さんになり、料亭さんになり、高級料亭さんのレベルになります。　どこまで目指しますか？

いりたてのかおり
photo by iPhonegrapher 中川善博

Hoさん（3-3）です。






動画も3本とも拝見しました。　２さく目３さく目が良かったです。
動画を見ての修正点ですが、右手の動きに対して左手の動き（送り）が小さすぎますね。
右手は上げながら左に進めすぎです。　その場で真上の上げるのですが、左手からの送りが小さいために剥ける量に不満なため右手で左に剥き進めています。　だから不安定に揺れるのです。
Air桂剥きをする動画を「別角度から２」の動画を見ながら行なってください。
指や腕の使い方が少し違うのが判ります。

Isさん（7-10）です。









やはり２さく目が出来がよいですね。　動画を拝見したときにきっと２さく目だろうなと思ってみておりましたが、その通りでした。
剥きも一定の厚みで、刻みも同じ幅で直角に近いですから、２さく目の記憶を元にどんどん練習していってください。
マッチ棒の厚さに剥いてマッチ棒の幅に刻むを徹底的に追求してください。　
ずぃーーーーのリズムを一定に。