Arさん（28-4）です。
動画も拝見しました。
[youtube]http://youtu.be/yMsqEGYGRho[/youtube]
薄く剥けるようになってきましたね。　凸凹を見るので次から横ケンセットでお送りくださいね。
ずいぶん力が抜けてきています。
あなたが理解できていない刃の動きですが、このイラストで説明してあることなのです。
もう一度ここに上げておきます。
◯の動きをして欲しいのですが、あなたは高度に❌の動きをしているのです。

Naさん（32-9R)です。

大丈夫ですよ。柔らかく炊けています。
ご家族にお子様（まだですよね）やご老人が居られないのであれば、もう少し浸水時間を短くしてみましょう。
30分で良いでしょう。
蒸らしはピンが落ちる音を確認できる環境と自分を整えましょう。
自信を持って炊くことが今大事なのではないでしょうか。
51点

Deさん（66-3）です。
動画も拝見しました。
[youtube]http://youtu.be/Ec0jIr_H6Kc[/youtube]
キレが悪いと判断し、包丁を砥いだのですよね？　そうしたらなぜその包丁の画像が無いのですか？　　　せっかくのチャンスなのにもったいないですね。
前回の投稿時はちゃんと包丁が写っていました。　でも動画は非公開でしたね。
伝えるということをおろそかにし過ぎです。　確実に確認しましょう。
むき方はとにかく力み過ぎです。　6/20のAir桂剥きでも紙が破れそうな音がしていましたからAir桂剥きでも力んでいるのでしょう。
もっともっと力を抜いても大根は剥けるという事実にはやく気づいて欲しいです。

Fuさん（24-6R)です。

今まで炊いていたご飯よりも軽く炊けました。とのことですが、まだこれでは「夏飯」にはなっていませんね。春飯くらいでしょうか。
これでご家族全員が美味しく体調良く食べられているならOKです。
ピピプシューカシャン　ではなく、カシャンピピ　が夏飯ですね。
一度試して見るのも良いでしょう。
51点

Naさん（72-3）です。
火加減がよさそうなのですが、ややピンが下がり気味なのが気になりますね。この鍋は購入されて何ヶ月くらいたつのでしょう？
消耗部品の硬化やメンテナンスの不足が関係するかもしれません。
購入してすぐの使用時でもこのピンの上がり具合でしたら、個体差として認められるのですが、使いながらだんだん弱まってきたとしたら消耗部品の交換やメンテナンスで復活します。
部品は発注すみだそうですので交換を待ちましょう。
次回の炊飯は水を９００に増やしてください。　あとは不変です。
「変更点は常に１つ」の法則は御存知ですね。
４８点