柳ねぎにした九条ネギ白と無着色ベーコンを菜種油で炒め、
固茹でした（10分）オーマイと茹で汁を手早く混ぜる。
さらに柳ねぎ青を加え醤油を入れて黒七味を振り、軽く混ぜれば出来上がり。

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Moさん（69-5R)です。

2日に一度では無く、毎日炊きたい。という課題を自分に課して少量炊きを投稿して下さいました。
考え方や水の分量等はかなり正しいです。　しかし蒸らしが5分以上足りないとこういう固い目の炊きあがりになってしまいます。　蒸らしがふうわり感を司るのがよく判りますね。　良い実験をされました。
鍋も小さく中身も少ないので、熱源となる全体の質量が小さくなってしまうのです。
つまり、600や700と同じような蒸らしでは足りないのです。
思い切った過保護な蒸らしが必要になることを理解しておいてください。
何事も実験する時はまず「そこまでしなくてもええんちゃう？」というほど変更します。そして予測通りそこまでし過ぎていたのなら、やや手綱を緩めるのです。
この方がかならず早く正解にたどり着くでしょう。　覚えておいて下さい。
お疲れさまでした。
49点

Hoさん（39-6R)です。

美味しく炊けた小豆御飯は導かれるようにこの割合にみなさん落ち着かれます。
私は小豆御飯の割合を一度も教えたことが無いのにです。
これがむそう塾生の力だと思っています。
あなたの小豆御飯もすばらしい出来です。たいしたもんです。
少し前のあなたであればここまでアグレッシブな炊き方はしていなかったでしょう。
明日は立冬ですが、あなたは春爛漫です。　いい作品でした。
お疲れさまでした。
53点

Taさん（42-2R)です。

皮感無く、小豆臭さも無く、澱粉のザラつき感も出さずに上手に炊けています。
この小豆ご飯を食べて欲しかったのです。
ぜひ、これから毎月おついたちと15日には食べる習慣をつけてください。
日々を生きるメリハリが出来るとともに栄養バランスも取れることでしょう。
以前の（愛クラスに初めて来られた頃の）あなたであれば、絶対に炊けなかったご飯です。
すばらしく素直に炊飯ができるようになられて本当に嬉しいです。
強いおかあちゃんになってくださいね。　大丈夫です。
お疲れさまでした。
52点

Taさん（6-12R)です。

3回めのR投稿です。
私がTaさんに食べて頂きたかったご飯がこのご飯です。
本当にデモでお見せした通りのご飯がお家でも炊けましたね。
良かったです。
先日の愛クラスでは、どうしても優しい陽性のご飯の炊き方を見せる必要があったのでそれだけを注意して炊きました。
そうしないと消化吸収しやすいご飯にならないからです。
もし、濃い焦げが食べにくければ残してください。　昔からかまどの底の焦げは釜底と言って胃と歯の強いものが食べました。
優しい陽性のこもったふうわりご飯をこれからも召し上がってください。
皮感が気になるようでしたら10分程度浸水時間を短くしてみてください。
お疲れさまでした。
52点