塾長が衣・パン粉を打って自ら揚げた手本です。

衣の硬さを身体で覚える

パン粉の打ち方の秘密がここにあります　（大サービス）

再受講組は口がムズムズします（我慢させてごめんね）

サラダの野菜の切り出しです

ドレッシングは乳化が決め手

カリカリ！サクサク！　バリ無しがこれだ！

ご自分で揚げたものと比べてみましょう。　バリ無しに揚げよう。

いただきま〜す！♫

見事な鉄火味噌を造られるChさんが今朝無事に立派な男子（おのこ）さんを出産されました。
だらだら長引かない、見事に陽性なお産だったそうです。
大きなお腹をかかえて、見事な鉄火味噌を仕込んでおられたことはマクロ美風さんのブログでも紹介して頂きました。
落ち着かれたら赤ちゃんのお写真を公開していただきましょうね。まずはお知らせまで。
とにもかくにもChさん、お疲れさまでした。！　お見事！

ジャリジャリ！

車麩にころもをつけます

カリッと揚げました　（誰？！　このパン粉打ったのは！？　へたくそ！）

車麩のカツレツと特製プレスサラダ

いただきま～す！　♫

むそう塾名物授業　車麩のカツレツ

サラダをたっぷり食べましょう



塩むすびはこうだ！　という方法をお教えしました

いただきま〜す！♫