中川式玄米の炊き方指導1208 お見事 一段登りましたね

Naさん(69-4R)です。
image
水を感じる、気温を感じる、米の声を聴く。 すべてが高次元で出来ましたね。
素晴らしい炊きあがりです。
このレベルのご飯を一生食べ続けてください。
あずきご飯のように、味ご飯も陰陽を感じながら炊いてみましょう。
お疲れさまでした。
53点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1207 シラルガンecontrol 3.0でのあずきご飯です

Fuさん(63-1R)です。
NCM_0433愛クラスはただのご飯の炊き方教室ではありません。
私がご指導している「陰陽料理」の原点であり、ゴールでもある重要な深い授業なのです。
プレーンな玄米ご飯が炊けるようになったR投稿生にあずきご飯を炊いてもらうのは最近では定番になっていますが、わたしはまだ一回も誰にも配合の正解を伝えたことがありません。 考えたらすごい授業だと思いませんか?
巷のクッキングスクールならありえない事ですよね。
でもR投稿をしてくださるくらい中川式玄米炊飯法を愛してくださる方には炊き方が「解る」のです。けっして「判る」のではありません。
自分で美味しい炊きあがりを想像して、強くイメージして、そこへ持って行くにはどうすればいいのか? 陰陽をふまえながら逆回転で探ります。
それがR投稿のレッスンなのです。
よく考えました。 美味しく炊けています。
52点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 3件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1206 3回めは「きのこごはん」で

Haさん(12-10R)です。
玄米ご飯 904 玄米で醤油味の炊き込みご飯を炊くのにはいろんなアプローチがあります。
Haさんは陽性で陰性な方なので、リラックスできるご飯をいつも目指しておられます。
上田のお揚げとぶなしめじ(やまびこかな)が入っています。
その2種は陰性なので味付けの醤油や白米に対して陽性な玄米とのバランス取りに有効ですね。 いいでしょう。
皮感なく、お気に入りの食感に炊けていると思います。
忙しくても暇でも、元気でも病気でも、愉快でも不愉快でも いつも美味しい玄米ご飯を炊いて、それを食べられる自分でいましょう。 それが上級です。
52点

 


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1205  炊飯には自分が反映されるのだとようやく

Naさん(72-2)です。
DSCF0854
1187を良く見てくださいと言っておいたら、じっくり見てくださったようですね。
本当は自分以外の全ての人の力作をじっくり見て欲しいのです。
過去の先輩方の苦労の跡も。
自分の炊飯の時だけ自分の米や鍋を見るだけで迷いの森に入り、一人でグズグズする。
そんな投稿に私はず〜〜〜〜っと付き合っています。
いつか気づいてほしいと祈りながら。  なかなか気づいてくれませんよね。
ついに業を煮やしてHiさんの作例を見てくれといいました。
ほんの僅か、端っこの先っぽぐらいですが、何かを感じてくれたようです。
ここから、本当にやる気を出して視野を拡げて集中して炊飯してくださるならまだ付き合います。 いままでのダルなペースでいたずらに日時を浪費するのでしたら、いったん投稿を終わりましょう。 再受講してください。
どちらかを選択してください。 宜しくお願いします。
49点

撮影も補正もやる気があれば出来ます。 私のは蛍光灯だから〜。で終わるのがダメなんです。
DSCF0854


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1204 良くなりましたね 鍋もピカピカ

Okさん(66-2R)です。
image
OKですね。 これでよいでしょう。
炊きたてでこのふっくら感ですから、ジャーで15分寝かせれば理想的な玄米ご飯になりますね。 素晴らしいです。
三回目はぜひあずきご飯を炊いてみましょう。 経験です。
52点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント