中川式玄米の炊き方指導1369 Kiさん(78-3)です

20140122玄米投稿9 12被写界深度が深くなって、焦げだけでは無く白い部分までピントが来ましたね。
これでよいのです。 あとは押入れの中で撮ったような暗さでは無く、美味しそうに見える明るい画像を送ってください。 「魅せる」というスキルも磨きましょう。
これは写真だけの話ではありません。 全てのことにおいて通ずるものがあります。
この調子で炊いていけばパス品質も近いです。
がんばってください。
48点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

やっときた! 憧れのACFカップ

_MG_0182探しに探してやっと買えたACFカプチーノカップ5.5オンス カップアンドソーサー
まるで2代目柿右衛門かと思わせるような磁器の白
イアリア人の美意識と機能美が合わさったチューリップ型のカップはでかい男が赤ちゃんの耳たぶをつまむように持つのがよし

.

 


カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

金澤屋珈琲店 「自家焙煎カカオの羊羹」

_MG_0174おはるちゃんから頂きました。
平成二十四年度 金沢ブランド大賞受賞作品だそうです。

_MG_0176
小豆あんとチョコレートはわりと昔から合わせたメニューがありますね。
京都にも珈琲ぜんざいなどと言うものを出す喫茶店もありました。
おはるちゃん ごちそうさまでした。

.

 


カテゴリー: 甘い物 | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1368 Saさん(78-1)です

DSCF8579すこし画像が診やすくなりました。 やれやれです。
この調子で撮影して下さい。
異常に寒い部屋での炊飯でも無いのに蒸らしの時間が短すぎるのは他にかならず原因があります。
2.5ではなく3.0や4.5で炊くと総質量が大きくなるので蒸らし時間の「満額回答」は得やすくなるものなのです。
そしてあなたのお使いの鍋でしたら余計に圧が保ちすぎるはずなのです(実験済)
大きな方の鍋で1200米の1500水で30分炊飯で炊いてみればどうでしょう?
先ずは美味しく炊ける事が先決です。
47点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

中川式玄米の炊き方指導1367 Saさん(78-4)です

DSC00880 (500x325)写真がヘタクソなので(笑) 美味しそうに見えませんが、かなり上手に炊けています。
ほんの少しだけ火が弱かったので蒸らしと焦げの陽が足りませんでした。
次回に期待しましょう。
炊飯技術もそうですが、インタラクティブにメールでレッスンをする場合には、「相手に正しく自分を伝える」というスキルも学ぶべきです。 でないとあなたも私も無駄な時間を費やしてしまいます。 がんばりましょう。
49.5点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント