[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/IovQH_q5sug[/youtube]

力んで厚い薄いが波打ってしまいましたね。　速度をあげようとすると精度が落ちる。
これはだいたいにおいてセットなのですが、面圧を当てて力みを抜くと精度と速さが両立できるのです。　平行に刃を大根にあてる感覚が高いのでこのまま練習してください。
力が抜けてくるほど薄くなり、薄くなるほど速くなるという感覚がいつかつかめるはずです。
お疲れさまでした。

[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/aXKwNQTx3rw[/youtube]
薄く剥こうとしているのがよく判ります。いいですね。　右手でぐいっと切り進むと薄く向いている時にはプツンと切れてしまいます。　いままでは厚かったからプツンとならずに凸凹で済んでいたのです。　薄く長く切れないように剥きましょう。　左手で剥くのです。

[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/-JQ2Gbr_SzY[/youtube]
刻みはすごーくリラックスして刻めるようになりましたね。ええ音しています。
これで刻むシートがどんどん薄くなってくると、もっともっとええ音がします。気持ちいいですよ。

[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/ezZPbFMgZjE[/youtube]
なぜ大円錐になったかわかりますか？尺取り虫をやめようとして逆に親指がエビ反りしてセンサーが大根に触れないから厚くなっても感じられなかったのです。
ほんとにもー。

[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/Ih2zei1XhCA[/youtube]
刻みは昨日のほうが上手でしたね。それは今日のは大円錐で大根が分厚いからです。
砥ぎも甘くなっています。　砥ぎましょう。

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Ｓａさん（78-4）　午前中指定
２.Ｍａさん（12-9）

以上です

[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/C5PcY_Kp4Nc[/youtube]
薄く向いていてぷつんと切れるときは右手が悪さをした時です。覚えておきましょう。
ぷつんと切れた時の「あぁ〜〜」というセクシーなため息はなかなか必聴です。ｗ
薄く速く！　まだまだ上手になります！

[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/8g767AEOQvA[/youtube]
刻みはこれで8センチ長さでしょうか？　なにか長いようにみえるのですが。
あまり長いと先が繋がるすだれになりやすいのでチェックしましょう。
刻み方はOKです。　下腹が前に出ることがなくなってきましたね。
のーちゃんのジョジョ立ちがいつ治るのか心配でした。