本日下記４名の方に糠漬けを発送しました
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Ｔａさん（32-4）
２.Ｈｉさん（43-5） 18時〜20時指定
３.Ｓｈさん（塾生番号忘れ） 午前中指定　※忘れ物が多すぎます。次回からは記入漏れがあれば送りません。
４.Ｙａさん（3-4） 午前中指定

以上です

透明感のある強いコシの有るとろみが出せています。
葱の切り方も揚げの切り方も正しいです。　これは間違いなく美味しかったと思います。

やや麺が伸び気味ですね。洗って締めて煮るときにもたつかないように強火でさっと煮てください。　柳葱も正しく切れています。

いままで冷やしうどんの復習を投稿された中で一番上手にできています。
盛り付けもパーフェクトですね。
やや画像が暗いのが残念ですが。　素晴らしいです。

濁らずに正しく作れているようです。
麺はやや右上がりに盛りましょう。
氷を３箇所に置くと涼しげになります。
画像が小さいので、これくらいしか判別がつきません。

本日下記３名の方に糠漬けを発送しました
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Ｈｉさん（45-7）
２.Ｓｕさん（8-4）18時〜20時指定
３.Ｏｔさん（25-3）

以上です