本日下記４名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
時間指定なし（一部を除き）で発送しています。

１.Ｓａさん（68-2）　18時～20時指定
２.Ｍａさん（12-9）
３.Ｓａさん（21-9）
４.Ｍｉさん（67-4）

以上です

上手に炊けました。
カメラの準備をうっかりしてスマフォでの撮影になりましたが、炊きあがりは間違いなくパスポート品質に炊けています。
惜しいのは茶碗によそって30秒以内にシャッターを切れていないことです。
時間が30秒以上経つと自分の炊きたての熱で自分から湯気を出して自分を乾燥させてしまうのです。　そしてせっかくのみずみずしさが消えてしまうのです。
惜しいですよね。　次回からはカメラも茶碗もしゃもじも照明も確認してから撮影してください。
それからご自分ではもっと美味しそうに見えているはずです。　見ているままに補正してメールに載せる練習もしてください。遠隔指導をするのですから遠い場所で「ほんとはもっと美味しそうなのにー！」とキーっとなっても私には判らないし解らないのです。
たとえばこんなふうにあなたには見えているかもしれませんね。
どうですか？　美味しそうでしょう？
次回も同じように炊いて30秒以内に美味しそうに写してください。
パスは近いです。
49.5点

良くなってきましたね。
ピンが落ちる音の聞き間違い、勘違いが解明できて良かったですね。
ピンの露出量ではなく、あくまで「カシャン」で判断してください。
ピピカシャンという言葉をこのブログでよく聞くのはこのことなのです。
デモの再現をまずは徹底的に目指してください。
それが出来て、次の段階があなたの玄米であなたにピッタリの炊きあがりを目指すのです。
どんどん上手になっています。　続けて炊くと勉強になるでしょう？
愛クラスの意義をやっと理解出来ましたね。
49点

本日下記１名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
午前中指定で発送しています。

１.Ｆｕさん（37-7） 

以上です

昨日、タイムラインでも激混ぜコールをしたように、気圧の低下を迎えてたっぷり混ぜておいた。
先ほど、16時に蓋を開けたときの糠床の表情である。
びっしりと背の短い酸膜酵母が張っているのが判るだろう。
どんどん力強く育つじゃい安である。