塾生さんの桂剥き（練習中）　むそう塾　2015.07.04
https://www.youtube.com/watch?v=Cdl4QXMn1ec

むそう塾生の桂剥き（ただいま練習中）　2015.03.26
https://www.youtube.com/watch?v=T3wtf3hVQrs

むそう塾生の桂剥き　舞さんの手もと（左側より）　2014.08.30
https://www.youtube.com/watch?v=wBpB6T3PcIA

むそう塾生の桂剥き　舞さんの手もと（右側より）　2014.08.30
https://www.youtube.com/watch?v=G5TO0qnjHt0

満足コース桂剥き指導 こぞうさん
　2014.07.01
https://www.youtube.com/watch?v=hr8ykQlW2No‬

満足コース桂剥き指導 夏目さん

2014.07.01‬
https://www.youtube.com/watch?v=YjvYcZczeXo‬‬

むそう塾生の桂剥き　2014.05.27
https://www.youtube.com/watch?v=Rjq9WIhDsPM

真横からの直接指導で出し巻きが進化した瞬間が撮れました　2014.09.28
https://www.youtube.com/watch?v=zN-UCgL2yc4

箸の使い方Isさん
　2014.01.01
https://www.youtube.com/watch?v=91CAU1a5nwI‬‬‬

NaさんのAirだし巻
　2013.12.29
https://www.youtube.com/watch?v=s6GteV5-qNo

‬‬‬

むそう塾出汁巻き授業より　生徒Bさん　2013.12.27
https://www.youtube.com/watch?v=oq4oJ7O8g-Y

どうして右端が生焼けになるのか？！‬‬‬　2013.12.21
‪https://www.youtube.com/watch?v=MhRSfFfW0Ns‬‬‬‬

出汁巻き玉子の練習　Aさんの動き 2013.10.30
https://www.youtube.com/watch?v=fO2pmBPYq2Y

こぞうちゃんの宝塚男役切り
　2015.05.1‬
https://www.youtube.com/watch?v=yK7xPeiPON4

‬‬‬

桂むきした大根を刻んでいるところ　2015.04.25
https://www.youtube.com/watch?v=2naxigbSNpg

むそう塾生が大根の桂剥きを刻んでいるところ　2014.10.02
https://www.youtube.com/watch?v=SPmbujiww2c

こんなに上手に刻めるようになりました、　2014.07.06
https://www.youtube.com/watch?v=ewblhY0RfpQ

刃が仕事をしている音　子象ちゃん　2013.06.16
https://www.youtube.com/watch?v=YUBrWZWRj20

Naさんの切り方2　 2013.04.22
https://www.youtube.com/watch?v=S59vcgKJxBk

‪How to make slices of pike conger very thin【中川善博の料理】鱧の骨切り‬　2015.07.21‬‬
https://www.youtube.com/watch?v=be_IYbmZGD4‬

鱧の生命力　2015.08.06
https://www.youtube.com/watch?v=H843GvuRgiQ.08.06

包丁の砥ぎ方のコツ‬‬‬　2014.06.22‬
https://www.youtube.com/watch?v=UJSEP_9UNvE

包丁砥ぎの音　中川善博　むそう塾　2014.04.03
https://www.youtube.com/watch?v=IuBq19o70mE

包丁を砥ぐ時の包丁の持ち方説明（冒頭） 2013/09/24
https://www.youtube.com/watch?v=Xl20Auk9GRM

右ツラの研ぎかたデモ　2010.07.29
https://www.youtube.com/watch?v=je4P3MSbC9M

左ツラの研ぎかたデモ　2010.07.29
https://www.youtube.com/watch?v=smoGuHk_8d4