自己ベストが炊けましたね。　よい感じです。
新米がすでに販売されているようなのでぜひ新米に変えましょう。
ちょうど切れ目が投稿中で良かったですね。　2種類の米を診てもらえるのですから。
チャンスだと思って即切り替えましょう。
今日のうちにもう一度投稿するくらいのパワーがほしいところです。
49.5点

美味しそうにできました。
豆によって硬さがぜんぜん違うのだということも解りましたね。
よい学びになっていると思います。　この仕上がりはかなり美味しいはずです。
すばらしい。

お見事ですね。　優しい陽性が思いとともに込められています。
久々に「やるなぁ」と感じる新人さんの登場です。
ずっと私のそばで料理を仕込みたい人材です。　（でも離れていっちゃうんですよねぇ）
炊きたてなのに、まるでジャーで20分寝かせたような優しさ。
寒い夜中でも身体の芯にほんわかと温かみを運んでくれる炊きあがりです。
53点

本日下記１０名の方に糠床を発送しました。

明日午前中到着予定です。

Ｍｏさん（8-3）

Ｋａさん（70-6）

Ｅｂさん（88-3）

Ｔｓさん（89-5）

Ｋａさん（89-3）

Ｄｅさん（66-3）

Ｍａさん（12-9）

Ｉｔさん（89-4）

Ｉｓさん（85-1）

Ｏｂさん（90-2）

全員午前中に受け取ってくださってありがとうございます。
秋味の濃いぬか床をお送りしました。
「元旦はおせちとお雑煮と糠漬けを！」

すこし間が合いてしまいましたが炊き方は忘れていなかったようで良かったです。
かなりおいしかったはずです。
目で見てもわかる、もう少しの皮感が気にならなくなればパスポートです。
割合はこのままで大丈夫。どんどん炊いて米の性質を見抜きましょう。
49.5点