秘伝コース1月の復習   Kiさん(124-4)

美味しそうにできていますね ゆで加減も良いようです 盛り付けは正しく伝わったのがわかります。  撮影が光源真上でぺちゃんこになったのが惜しいです。 撮影も勉強していきましょう。  合格です
美味しそうにできました  銀あんも透明感高くできています。   合格です
美味しくできました 湯気もごちそうですね。  表面に塗るツメはもうすこし色濃く仕上げるとさらに美味しそうになるので次回試してください   合格です


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絹玄米炊飯投稿    Ohさん(15-10)

美味しそうに炊けていますね。 投稿データを見てにっこり頷いています。
素晴らしいですね。 お通じチェックもご夫婦ですばらしいです。
まだ寒いですからこのたぬき焦げで良いと思います。 白い部分をうまく加圧を逃してあっさりと皮感無く炊けているのがとても良いと思います。   60点


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「おせちの盛付秘伝講座」 2月8日


「おせちの盛付秘伝講座」2月8日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様  お疲れさまでした。 ありがとうございました。
熱い熱いおせち談義が繰り広げられました。
チリチリしたアッパーな質問が飛び交い、それに対して私もそんなところまで教えて理解できるんかいな?というレベルのお話も織り交ぜました。 すこし手強かったかもしれませんが絶対に覚えておいてほしい話をしまそいた。
すこし覗いてみましょう
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自由人コース2 2月の復習  Shさん(73-6)

美味しそうにできています  上手に巻けていますね。 ご家族様にも喜んでいただけてよかったです。 私も嬉しいです。   合格です
補正の例を載せておきます。 参考にしてください。
そして投稿画像のサイズが640と小さいので1000前後で添付してください。

美味しそうに出来ています。  お肉の量と人参の量を入れ替えるともっと男子に人気がでるでしょう。 すこし多い気がしますね。   合格です
こちらも補正例をあげておきます。 参考にしてください。


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絹玄米炊飯投稿    Kaさん(43-6)

あなたの炊飯能力は本物のようです。 皮感なくふっくらと炊けています。
焦げも美味しそうなたぬき焦げができています。
まだまだ寒い日が続きます。 蕾膨らむ頃まではこの御飯を食べ続けてください。
炊き方変わってご家族様の消化吸収が良くなり 排毒が進んだのかもしれませんね。
安心して食べ続けてください。  62点


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