美味しそうに出来ています。　　ちゃんとLINEも理解できていますね　さすがです。
生姜もセンターに載せられています　　　合格です

美味しそうにできましたねぇ　完璧です　　葱もよくキレています　すばらしい
合格です

上手に出来ています。　盛り方も茹で方も和え方も良いですね　　合格です

上手に出来ています。　盛り方が　茗荷がXになっています　ここで何度も指導しております　他の方への指導も必ず見ましょう　そして「人の振り見て我が振り直す」のです。
それが公開指導のメリットなのですから

美味しそうにできていますが盛り方が違いますね　自分で考えずにまずはお手本を良く見て完コピをする癖をつけてください　これからも復習投稿は続きます

美味しそうに出来ています。　　鰻に対して胡瓜が少ないですね　このタレタレ感のある鰻３つにはこの胡瓜の量では対抗できません。　　器のチョイスが良いですねぇ

角度が正しくなりましたね　これで良いでしょう。　あとはホイップ感と　酢味噌を一回でかけきること。ですね。　どんどん進化しています

胡瓜の厚さ鰻との比率　素晴らしいですね　盛り付けも上手です　合格です

正しく盛れています　色彩もきれいですね　　　ホイップもよくできています　合格です

上手に出来ています。　加熱も角度もよし　器のチョイスも良いですね　合格です。

あなたのメールの中にとても良い気づきが書いてありました。　常々私が伝えていることなのですが、なかなか伝わりません。　真摯なあなたの学ぶ姿勢を全塾生と共有してほしいのでここに紹介します。

「買い物は、今までは、ほしい食材を新鮮そうかどうかで選択していましたが、
復習投稿をするようになってからは、どう盛り付けるか、どのようにカットするか、
等を考えて食材選びをするようになり、買い物の段階から、料理を意識するようになりました。」