上手に出来ています。 刻みも揚げ温度も揚げ時間もよく理解して再現できました。
合格です。 歯ざわりがこちらまで伝わってきます。
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中川さん、診ていただきありがとうございます。
美味しくて止まらないかき揚げを再現出来て嬉しいです。
この歯ざわりを維持します。