塾生さんの作品は
先ずはHoさん（２１?６）です。
今日の飯は、少し最初にシューシューが過ぎて、蒸らしの保温が
過ぎた炊きあがりになりましたね。
少し蒸し暑い日には食べにくいかも知れません。 いかがでしたか？
でも加熱不足や加圧不足な玄米よりも遥かに美味そうです。消化にも
良い玄米に炊けています。
次はShさん（１９?２）です。
よく膨れています。 美味そうですよ。
少し水が多いようです。 先ずは４８０で。それで薄焦げのまま
ふっくら炊けて来たら４４０まで落とせればふっくらと味の濃い
玄米が食べられます。
ぬかづけは野菜を少しずつ入れて発酵を待ちましょう。
次はNoさん（２１?２）です。
おっしゃるように無難で退屈な炊きあがりになりましたね。
はっきりと目標が固められたら強いですよ。
そこに向かってがんがん炊くだけです。 能書きはいりません。
やさしい心でがんがん炊きましょう。
次はKiさん（２１?３）です。
火加減は変えずに水を５５０で炊いてみましょうか？
ひょっとして今なら１１０％でふっくら炊けるかもしれませんよ。
やってみましょう。
そんな「次」を期待させる今日の炊き上がりでした。 すばらしい。
次はFuさん（２１?５）です。
２１分とありますのは圧が蒸らしのときに２１分保ったという事
でしょうか？
少しずつではありますが進化しています。 何年かかっても良いから
絶対に元気になりましょうね。
がんばりましょう！
終わります。
今日は５人でした。 少ないですね。
こういう時はチャンスですから幽霊さんもご無沙汰さんも
どんどん投稿してきてくださいね。
みんなでパスポートとりましょう！
