「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
まずはNiさん（51-3）からです。

蒸らしが足りないということはふっくら感が足りない
ということです。
火が強い場合と火が弱い場合、あと一つは鍋のメンテ
が不足している場合です。
どれが該当するのでしょうか？
火を弱めてからもシューシューが長く続いていた場合は
火が強すぎ。
逆の場合は火が弱すぎ。と判断します。
不思議ですが、どちらの場合も圧は早く落ちてしまう
のです。
メールアドレスがお名前と違う名称で届いております。
迷惑メール扱いされる可能性がありますので修正され
たほうが良いと思います。どちらかに統一して下さい。

次はKoさん（51-1）です。

たくさん米袋を使って過剰に保温しても蒸らしの圧が
３０分もたない場合は蒸らしがヘタだとは判断せずに
その１つ前の工程の不備を疑います。今回はほぼ３０分
もたせることができていますのでこれでよいでしょう。
次回は浸水時間を９０分に増やして下さい。
他は変更しないように。
「変更点は常に１つ」です。

終わります。
今夜はお二人の投稿がありました。
愛クラスの記憶が濃いうちに、カラー動画で音付きで
覚えている間にマスターしてしまいましょう。
日が経つに連れて記憶が白黒動画になり、音声が消え
画像になり、文章になり、ついには忘れてしまいます。
そうならないうちに覚えてしまいましょう。

パスポート保持者の再投稿は

(さらに…)

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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パスポート保持者の再投稿は

今夜はお一人です。
Taさん（8-9)です。

でしょう、美味しくなるでしょう。
でも、パスをもたない人がこれをやるとゴリゴリの飯が
炊けてしまうのです。
ここまで来たら次の課題は、、判りますね？
そうです、同割に挑戦です。
800:800でも900:900でもかまいません。
あなたが「ピン！！」とくる量で。
しゅーしゅーをだらだら見逃していたらあっというまに
カチカチの飯になります。
充分浸水して完璧なタイミングと、火加減、あと大事なモノ
は、あなたの笑顔です。
やってみましょう。

おわります。
なんだかR投稿の出席率が低いですね。
なぜなんでしょう。
出す気がないのか、出せる作品が炊けないのか
忘れているのか。
ま、どれでもよいのですが。
そろそろ期限がくるので勿体無いなと少し思いました。