中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

玄米炊飯投稿 2758  Naさん(塾生番号間違い)

美味しそうに炊けています。 すこし小豆が少ないようですが、気持ちよく食べられるのでしたらそれが適量です。 一度3倍位入れて炊いてみるとどうなのかがわかるでしょう。  小豆ご飯にするというのが今回の変更点ですから 変更点は常に1つのセオリーをどう捉えるかも考えて見てほしいです。
53点

 

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玄米炊飯投稿 2757  Noさん(124-3R)

美味しそうに炊けています。 データに小豆の量が書いてありませんでしたが、見ればだいたい判ります。
しゃもじで潰れるくらいに柔らかく炊き込めていますね すばらしい。
小豆の陰性をうまく取り込むという目的が達成できています。
食べやすいと感じられたら1日・15日に限らず毎日でも良いので食べましょう。
54点

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玄米炊飯投稿 2756  Kaさん(128-3)

美味しそうに炊けています。 ほぼピピカシャンも達成し、お通じチェックも合格されていますのでパスポートを差し上げます。 炊飯センスの賜物ですね。すばらしい。
53点
昼下がりの室内灯の下で撮影するのでどうしても暗いめの夕焼け画像になります。
本当はもっと美味しそうに炊けているはずなのです。 撮影のテクニックや表現方法も学んでいってください。 もっと「美味しい」と仲良くなれるでしょう。

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玄米炊飯投稿 2755  Kaさん(128-3)

初投稿ですね がんばりましょう。
良い米を上手に炊けています。 まだまだ工程に不慣れで思い出しながら間違わないようにこなすのが精一杯でしょうが、体の芯で覚えてしまいますと何も考えずに感じて炊けるようになります。 そうなればどんどん米はあなたのために開いてくれるでしょう。
次回は浸水時間を10分減らして、蒸らし過多にならないように注意して炊きましょう。
皮感はBBの工程をしっかり正しく行うことで改善されていきます。
51点

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玄米炊飯投稿 2754  Iwさん(128-1)

初投稿ですね がんばりましょう。
ご自分で失敗と言われていますがそれほど悪い炊きあがりではありません。
舌や歯ざわりに「本当はもっと美味しい」という感覚が濃く残っている間にどんどん炊いてパスポート品質まで持っていきましょう。   50点
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設問番号ー設問の答え ではありません。 宜しくお願いします。

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