「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Chさん（60-4）です。

とうとうパス品質までたどり着きましたね。　長かった。
でもあなたが頑なに600で炊いていたときは進歩が無かったのに800に戻した途端にグイグイっと進化しましたね。　あなたのご飯がふっくら柔らかくなったから心が柔らかくなったのか、　心が柔らかくなったからご飯が柔らかくなったのかは私には判りません。　でも両者が深く関係していることはみとめざるを得ないでしょう。　素直な心はおいしいものと健康を招きます。　52点

Fuさん（63-1)です。

かなり良くなりましたね。　こげ色も美味そうにつきました。　少し蒸らしが足りなかったので水が飯肌にまとわりついています。　次からはジャーで１５分寝かしてから撮影して下さい。　４９点

Fuさん（63-1）です。

米が閉じてしまいましたね。　投稿の間隔が空くと進歩が逆戻りしてしまうのが解ったとおもいます。
他に氣が向いているのでしょう。　しっかり「美味しく炊きたい」という心持ちを持って炊飯して下さい。45点

Chさん（60-4）です。

良くなりましたね。　正しく炊けています。　皮感が少し残るのはもう微調整で消えるでしょう。
いよいよやっとパスが見えてきました。　49点

Naさん（63-3)です。

レベル２が露出しきるまでに蒸気が噴き出すのは正しく蓋がしまっていないか、グリップが掃除できていないか、グレイのシリコンキャップが破れているかが考えられます。　
必ず何度も水実験をして原因を突き止めましょう。　４５点