「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Suさん（8-4R)です。

さすがのR投稿を見せてくださいましたね。　見事です。今までで一番美味そうに炊けています。
上手過ぎて蒸らしの圧が残りすぎました。ちょうどで蒸らしを終えるように。52点

Okさん（64-6）です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
初めてでドタバタしてしまいましたね。　いきなり米を炊いて忘れ物をいっぱいするのでは無く、水実験をお家で何度もして、火加減やコンロの癖を掴んでから無駄のない炊飯と無駄のない投稿をしましょう。　45点

Saさん（64-5）です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
撮影の説明でお話しました通り、茶碗の一部（半分程度）が玄米ごはんと一緒に写るように撮りましょう。　細かい手順をもうお忘れですので、メールでお伝えします。　45点

Saさん（63-2）です。

この炊きあがりが今までで一番良いですね。新米ですからこれぐらい柔らかくなって普通です。
皮感が少なくなって消化吸収しやすくなってきました。　このままどんどん炊きましょう。49点

Naさん（63-3）です。

難しいお米を使い始められましたねぇ。　投稿途中で米の種類を変えるのは得策ではありませんね。　今までの経験が活かせなくなり、また一からやり直しになるからです。　45点