「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Kiさん（70-5）です。

皮感が残るのでは無く、食べ心地の時に皮感を感じる場合は何が悪いのか、何が足りないのか、　今まで何度もご指導してきましたね。
ご自分の過去の投稿へのアドバイスと諸先輩方の投稿記事から原因と対策を思い出してください。
47点

Ebさん（73-4）です。
うーん、やはりプレッシャーに少しおされてしまいましたね。
ここで！という時に潰れるか、通常以上の実力を出せるかは、体調の陰陽に関わってきます。
もっとご自分の体調を陽性に保つ努力をされると、突破力が身につきます。
それとともに抵抗力や免疫力も高まります。
ぜひあなたには実感して欲しいので、まだパスは出しません。
もう一回昨日の52点飯を炊きましょう。　炊くのです。
49点

マクロ美風さんのブログ「父のような」で、
第１６５次　むそう塾　パスポート取得者が発表されています。
取得されましたOtさん　おめでとうございます　拍手！！！

しっかりじっくり予習をしてきてくださいましたから、愛クラスを受講して
最後のピンを差し込むだけ、のような投稿でしたね。　お見事です。
お疲れさまでした。

Haさん（12-10R)です。
よーく考えてありますね。　600では炊けるけど、この炊きあがりを400で出したい。という自己課題を出されたのでしょう。
炊飯中のビジョンの中（見えない）をよく見られています。　さすがはR投稿です。
お焦げはけっこう積極的なのに、白い部分は圧迫感のないふうわり陰性。このさじ加減が絶妙です。
投稿してくださった文の中に素敵な「そや！」と同感する部分があったので引用します。

Haさん
今回、玄米投稿出来るようなご飯が炊けるのだろうか？「一度も投稿出来ないかもしれない。」と思っていたのですが玄米炊飯の時は不思議に平常心で向き合う事が出来ました。
夏場の玄米は難しいと思っていたのですが、難しいと思い込んでいただけだったのかもしれないと思いました。

53点

Otさん（74-5）です。

素晴らしい炊きあがりですね。　文句なしです。
この炊きあがりは再現性も高く、あなたの試行錯誤の産物であることが良く判ります。
それに加えて今日は「楽しかった」という気持ちになれていました。
これが大事ですね。　よく頑張りました。
52点