「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

お見事です。　これは美味すぎるでしょう。　よくここまで脱皮しましたね。
玄米とあなたははじめから同期していましたね。
良い時も悪い時も「もう数枚の厚手のコートを脱げばなぁ」と思っていました。
連続再受講と美風さんの胸を借りてあなたは本当に軽くなりました。
軽いみちよんです。
これからももっともっと脱皮して丸裸になりましょう。
お疲れさまでした。　ここがスタート。
53点

美味しそうに炊けました。　粒がしっかりした新米を皮感無く炊けています。
鍋底の中心にこれくらいの焦げがあるのが良いですね。　素晴らしいです。
あなたのR投稿での学びを後輩や仲間たちにシェアさせてください。
この部分です。

いままで火を強める＝ごはんが硬くなる　と無意識のうちに思っていて、弱々しい火でしか炊くことができませんでした。
結果、私の炊飯行程はどうも陰性になりすぎてバランスが悪いのではないか？と。
火が弱ければ柔らかい御飯が炊けるとも限らない。

とっても嬉しいです。ありがとうございます。お疲れさまでした。
53点

よく膨れて美味しそうに炊けましたね。　素晴らしいです。
ついにここまで炊けるようになりましたね。　長かった。
お嬢様のお通じチェックで合格が出たら水を８００に戻しましょう。
戻しても同じ柔らかさになるように炊くのです。
もうすぐパスが出ますね。　頑張りましょう。
よいご飯になります
49.5点

黒焦げ指令を出したのに普通に美味しそうな焦げしか付けられない。
これがあなたのウイークポイントです。
簡単にいうと失敗を極端におそれる怖がり屋さんなのです。
高く飛ぶには今までより低くしゃがまないと飛べないのだということは頭では知っているのです。あなたは賢いひとですから。
でも体現できないのは知らないのと同じです。
明日もう一度頑張ってみましょう。　本当は黒焦げ指令は一発勝負で勇気も測るのですが特別です。
４７点

よく膨らんでいますね。美味しく炊けています。
あなたが今食べるにはまだ少し陰性すぎるので、もう少し濃いこげ色を付けて下さい。
そうするとわずかに感じる皮感がもっと減るでしょう。
蒸らしの圧もピピカシャンに近づくはずです。
49点