「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

命を紡ぐ玄米ご飯が炊けましたね　はじめてでしょう？　この食後感は。
たくさんゆっくり食べてもらいましょう　鉄火味噌もたっぷり食べてもらいましょう。
ぬか漬けもたっぷり食べてもらいましょう。　　55点

美味しく炊けました　　焦げ色はこれ以上濃くならないようにしましょう。
マックスのピンの位置は個体差がありますので見た目で一喜一憂しないようにしましょう。
ふうわりさんをかぶせたままで蒸らしの圧が保てないのは必ず工程になにか間違いがあります。
室温が低すぎるのか？　火加減が強すぎてシューシューと蒸気が強く出過ぎたか？
前回までの炊飯で気道につまりが生じているのか？
原因を追求しましょう。
52点

ぐんと美味しくなりましたね。　優しい陽性に炊けています。
イラ感も無いので　食べても疲れないでしょう。　この炊き方が続くように慣れていきましょう。　お疲れさまでした。　　　53点

美味しく炊けていますね　あなたが食べるならこれで充分柔らかくて美味しいのですが消化吸収力の弱っている人に食べてもらうにはもっとわざとらしいくらいに柔らかくなければいけません。　そうですね　皮感完全０に炊けるまで命がけで炊けるかどうか。ですね。
水を１００増やして炊飯時間を５分延ばしましょう。

見事な炊きあがりです。　さらに美味しさが増しましたね。
お通じチェックも合格で言うことなしです。　　　54点
しかしながら投稿データの中に？という部分がありましたので勘違いなのか書き間違いなのか後でiMessageして確かめます。
勘違いであればさらにまだここから進化する可能性を秘めています。　すごいね