「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

「第117回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」4月21日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様、お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝させて頂きました。
さぁ今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

今日の福ZEN

木の芽田楽

なにはともあれ腹ごしらえ　　福ZENを召し上がれ

塾長手本の炊きあがりです　　おおお！という声が聞こえてきそうですね

私も！　自己最高が炊けました。　美味しいです！

ちいさなゲストも来られました。　ご主人様もお疲れさまでした。ありがとうございました。

お、前回よりもさらにふっくらと炊けましたね。　これでよいのです。
ご飯粒が笑っています。　あなたの笑顔と同じです。
約束通りパスポートを差し上げます。　よく頑張りました。
53点

いいですねぇ　柔らかく炊けてきました。　イラ感も抑えることが出来てきました。
お米と友達になれるのももう半歩ですね。　パスポート品質に手が届きましたので、次回もこれと同じか、これ以上の作品が炊ければパスポートを差し上げます。
もう一息！　頑張りきりましょう。
52点

お、美味しそうに炊けてきました。　いいですねぇ。
柔らかくなってきました。　試しにもう50cc水をふやしてみましょう。
なんでも実験です。　これはちょっと水を増やし過ぎかな？というところまで増やしてみれば自分の行き先が見えてきます。
パスポートの尻尾が見えてきましたのでここは一気に到達しましょう。　応援しています。
51点

すこーし柔らかさが出てきましたね。　　ひょっとしたら岡山の水が硬いのかと思い調べてみましたが良質な軟水が供給されているようです。
https://www.water.okayama.okayama.jp/suishitu/suishitu4.htm
浄水器も正しく機能していますね？　まさか電気分解した水では無いですよね？
確認しておきましょう。
理想は私のブログのヘッダーにある玄米ご飯の表情です。　あれを目指して、優しく優しく炊きましょう。　今日一日、一回も怒ったりムッとしたり人を羨んだり妬んだりしていないか？毎日自分に問うてください。　これが「優しく」在るための最低条件です。　私はいつも心にこれがあります。
あたなたも私と一緒に優しく在リましょう。
51点