「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

すこし柔らかくなりましたね。　これで良いでしょう。
まだまだ頭で炊こうとされていますので　もっと炊飯を重ねて長かったブランクを早く埋めましょう。　感覚が身につくまで。
感覚が身についてくると今日のこの水加減火加減でももっともっとふうわりと炊けます。
そこまでがんばりましょう。　一緒に生きるという感覚が必要です。
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美味しく炊けましたね。　小豆も玄米も気持ちよく膨れています。
これでよいのです。　　1日15日関係なく美味しいと感じるうちはどんどん食べましょう。
あなたの背中のために。　良いことばかり起きるように。
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柔らかく、どこまでも皮感なく玄米臭さも無く、ここからは小豆の香りがしてきそうです。　これは間違いなく美味いですね。　　　54点

美味しそうに炊けていますがもっと柔らかくふうわり炊きあがらなくてはなりません。
投稿データを見てもお教えした分量より水加減を少なく炊いておられるので元にもどしてお教えした水分量で炊きましょう。
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上手に炊けましたね。　じつに正しくサードジェネレーション中川式炊飯法を持ち帰れています。　撮影も上手です。　文句なし　　54点