「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　本当に美味しそうですよね？　　細かい気になるところがありますが、まずは「ちゃんと」お造りになっています。　素晴らしいですね。
平造りのキレはあるし、盛り方も間違いなしです。　台に盛ったへぎ造りの向きがすこし違うので直しておきましょう。

驚きましたねぇ。　素晴らしい再現力です。
4品とも直すところは何もありません。　撮影も上手になりました。　オール合格です。

美味しそうに出来ています。　　調味料も完コピして間違いのない味が再現できました。
文句なしの　合格です。　撮影も上手です。　ちゃんと白が撮れています。

美味しそうに出来ています。
折り詰めに難儀された跡が見られますね。　一回ですいっと収めていかないと煮汁が折り箱の縁に着いて汚してしまいます。
箱は綺麗に拭いていますね？　乾き過ぎのようにみえるのでチェックしておいてください。
なれるまで何度も作ってどんどん大事な方に食べてもらいましょう。

さっそくの復習投稿ですね。　わすれないように早く復習するのは正解です。
正しく再現できています。　　合格です。

こちらも教室で難儀した水菜の盛り付けがスムーズに色気よくできています　合格です。