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美味しそうに出来ています。　　朝に撮影したような爽やかさがある画像ですね。
盛り付けも揚げ色も完璧です　　　合格です。

もし、午後の撮影でこの色に補正したのであれば、青をかけすぎですね。
あなたが出したかった　紫・薄緑・茶のうち、茶色をスポイルしてしまいます。

これが正解かどうかわかりませんが、あなたの学びになれば嬉しいです。
私の補正基準は染付の青と白を正確に表現する。というポイントです。
敷物は何色なのでしょう？　これでいくと薄いラベンダー色になりますが、実際は上のようにグレイなのでしょうか？

上手にできました。　野菜炒めには見えませんから大丈夫　美味そうです。　合格です

これぐらいしっかり煮込んだほうが野菜のコクがでます。ひつこくなりそうなところを色鮮やかなグリーン系とトマトでフレッシュ感を出すのですが、グリーンがややくすんでしまいましたね。

いいえ、盛り付けに難はありません　正しく盛れています　揚げ温度も適正なので　合格です

美味しそうに出来ています。　　これでよいのです。　　合格です

美味しそうに出来ています。　　揚げ色はこれくらい残せて居ればOKです。
よく染みています。　賀茂茄子の天地は間違って居ないようですが、まさか、地を切り落としたりしていませんよね？　奥の茄子が底切ったようにみえるのです。
大丈夫とは思いますが・・・

一緒に添付された葱の切り方は正しいようですが実寸がわかりません。こういうときは比較対象物を同時に撮影するのです。　もっと相手に判ってもらいやすくなるでしょう。
そして煮麺です。　その葱の青さが出ていません。　煮すぎて自衛隊色になっていますね。
作り方をもう一度確認しておきましょう。