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うん、上手に出来ています。　これで良いでしょう。　　合格です
温泉に旅行に行ったとします。
客室にヒノキの風呂があります。そこで良い湯加減でゆっくり浸かったときと、その旅館の名物である大浴場露天風呂に浸かったときと、あなたの開放感はどちらが豊かでしょう？　湯温は同じでも感じ方温まり方は違いますよね。
そんなことを思いながらこれからもふわふわ高野豆腐を炊いてみてください。

上手に炊けました。　美風さんも推奨されていた雪化粧が手に入ったおですね。実に美味そうです。
煮崩れも割れもせずにエッジも立ったまま炊けています。
器が少し小さいのが気になります。　実際に食べるときは3切れでも良いですが、この器で格好良く撮影するときは2切れが良いでしょう。

苦手な南瓜を上手に炊けました。　これは補正をしてあるのかな？　すこし実際の色から離れてしまっているようです。　　煮崩れもしないで正しく炊けています。

拍子木切りから細く進化したので火も通りやすかったでしょう。　これからは均一さを重要視して練習をしてください。まずは牛蒡を揃える　断面正方形に。　そしてそれに人参を揃えるのです。

上手に炊けています　　戻しも煮込みも正しくできているのでふわふわに炊けました。
合格です

美味しそうに出来ています。　　　もう少しだけ出しが多いほうが良いでしょう。
ベチャらない程度で柔らかいほうが食べやすいのです。
茸の陰性を利用して硬い玄米を柔らかく炊く。陰陽の勉強になったと思います。
国産の松茸ご飯の香りを是非ご家庭でも楽しんでください。

お教えしたのは２の方法で、ど忘れもなにも覚書に書いてありますよね（笑）
上手に出来ています。
まだもう少し柔らかく炊けるのでもっと練習してください。　覚書をよく読んでくださいね。

正しく炊けています。　美味しそうですね。　火通りもこれでよいのです。
盛り付けも正しくLINEをだせています　　　合格です