「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

歯ざわりが伝わってきます。　　　盛付も一目瞭然に盛れています　　合格です。

優しく柔らかく炊けています。お汁もなみなみと注げていますね　　　合格です

おお〜やりましたね。ビースト感満載です。　熱々をご主人様に食べていただけてよかったですね。　　合格です。

美しくできました。　袋の部分も折れたり割れたりしていませんね。　ちょうどよい加熱具合を掴まれました。　これは凄いことなんですよ。　秘伝の値打ちですね。　合格です

全開の銀あんのもろもろと盛付位置のずれを正しく修正されました。　素晴らしい出来です。　　合格です

文句なしに優しく美味しく炊けています。　盛り付けも器のチョイスも素晴らしいです。
合格です

寒くて生育がよろしくない小松菜ですがシャキシャキ感を残して美味しくできています。
盛り付けも青線なく、一目瞭然に盛れていて良いです　　合格です

ガリッと揚がりましたね　ビースト感も出せています。
キャベツは随分上達しました。　動画もチェックしました。
動画レッスンは効果あるでしょう？　診てくださいと送ってきた方はあなたぐらいでした。　そしてあなたは上手になりました。　　よく頑張りましたね。　　合格です

美味しそうに出来ています。　　だんだんガリッと感が出てきましたがまだまだビースト感は出ていませんね。　揚げてから時間がたってしまったこともあるでしょう。
揚げたてを写真に撮るようにするとまた変わってきます。
キャベツは長さは良くなりましたね。あとは細さと均一さですね　頑張りましょう。