今日の復習」カテゴリーアーカイブ

満足コース12月の復習   Fuさん(26-3)

上手に出来ています。 美味しそうに焼けましたね。
盛り付けも良いです。皿にも合っていますし撮影もうまくいきました  合格です

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上級幸せコース12月の復習  Kaさん(107-4)

3種とも美しく浄くできています 良い正月を迎えられますね  合格です

 
 

上手になりました 右下の梅が一番日本人に訴求する梅型ですね。  合格です

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満足コース12月の復習  Kuさん(94-3)

美味しそうに出来ています。  煮汁も透明に仕上がりましたね。
火加減の動画も見ました  これで良いでしょう。  合格です
もし炊いているときに具が水面から露出しているのが気になるならば寸胴型の鍋で煮込んでみましょう。 2.5とか4.5とかね。

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満足コース12月の復習  Moさん(90-6)

美味しそうに出来ています。  ご家族様の反応が嬉しかったですね。私も嬉しいです。
「うまっっ!!俺が今まで食べてきた肉じゃがはなんだったんだーーーーーーーっ!!」
ご子息様の反応は私達の勲章です。      合格です

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幸せコース12月の復習  Waさん(111-3)

美味しそうに出来ています。  しっかり度胸よく黒焦げできましたね。
充分に甘みを引き出せて冬の野菜の甘さを感じてもらえたと思います。
この味をお子様の小さいときの味覚教育として食べさせてあげられることがすごく大事なのです。  良かったですね。   合格です

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